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Une gourmandise issue de ce petit livre:
Nutella "les 30 recettes cultes"
INGREDIENTS
(Pour 12 cookies)
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
125g de sucre blanc
125 g de sucre roux (cassonade pour moi)
1 pincée de sel
100 g de beurre
50 g de nutella
1 oeuf
1 sachet de sucre vanille
100 g de pépites de chocolat
PREPARATION
Préchauffer le four à 240°c (210°cpour moi, ça me semblait un peu fort )
Dans un récipient,(ou le bol du robot) mélanger tous les ingrédients secs (farine, sucres, levure...) et réserver.
Faire fondre le beurre et le nutella au bain marie (au micro onde pour moi) et verser sur les ingrédients secs et ajouter l'oeuf. Bien mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger de nouveau. Réserver 1 h au réfrigérateur (ou 20 minutes au congélateur pour aller plus vite).
Faire des boules de pâte de 5 cm de diamètre environ et les poser sur une plaque de cuisson en silicone, ou antiadhésive ou du papier sulfurisé, appuyer légèrement dessus avec le plat de la main.
Enfourner pour 10 minutes (adapter le temps de cuisson à votre four).
Laisser refroidir puis décoller les cookies et les déposer sur une grille.
D'autres recettes de cookies ou à base de cookies:
