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Bonjour à tous,
mon chéri le midi amène son déjeuner au travail , du coup il se prépare parfois des petites douceurs comme celle ci. C'est une salade préparée avec ce qu'il avait en stock au frigo avec le thermomix, mais vous pouvez vous en passer, ce sera juste plus long à préparer car il vous faudra prendre le temps de couper tous les ingrédients en petits cubes, ou alors les râper.
INGREDIENTS
1/4 de celeri rave
2 carottes
1/2 concombre
1 pomme
1/2 oignon rouge
le jus d'un citron
quelques feuilles de menthe
assaisonnement de votre choix (sauce crudité, vinaigrette etc)
PREPARATION
Eplucher tous les légumes et la pomme, les couper en gros cubes.
Les mettre dans le bol du thermomix , le fermer et programmer 5 à 10 secondes vitesse 5.
Verser dans un saladier, arroser du jus de citron, mélanger et assaisonner selon votre convenance.
C'est prêt! bon appétit.
J'en profite pour vous suggérer l'idée d'un smoothie de saison qu'il s'est préparé, en guise de dessert : pastèque, melon, cannelle menthe, un régal
