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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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19 juin 2017 1 19 /06 /juin /2017 08:37

Bonjour à tous

Et oui je suis encore de ce monde et je cuisine toujours!!!! Un petit retour parmi vous motivé par je ne sais quelle raison ....

En faisant cette recette pour la seconde fois , issue du livret "le moule à Charlotte" Tupperware , je me suis dit qu'elle aurait tout à fait sa place sur mon blog, simple, facile à réaliser, fraiche et excellente cette charlotte.

Je j'ai faite à l'occasion de la communion de mon petit dernier.... pfiou 10 ans déjà que ça passe.

C'est une entrée toute douce et fraiche que tout le monde a apprécié.

 

INGREDIENTS

500g de courgettes

3 feuilles de gélatine

200 ml de fromage blanc (200g )

100 ml de crème fraïche 

quelques tomates séchées (ajout personnel)

300 g de thon au naturel

herbes de Provence

 

PREPARATION

Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau froide.

Laver puis Couper les courgettes sans les éplucher  en rondelles fines et les cuire à la vapeur. Laisser reposer un peu dans une passoire pour éliminer un peu d'eau qu'elles rejettent.

Les mettre dans un cul de poule, essorer les feuilles de gélatine dans vos mains puis les mélanger aux courgettes encore chaudes pour qu'elles se dissolvent.

Bien égoutter le thon et l'émietter. Couper les pétales de tomates séchées en petit morceaux, 

Mélanger tous les ingrédients ensemble.

Verser dans un moule adapté (moule à charlotte ou moule couronne de chez tupperware pour moi, un moule souple en silicone convient parfaitement à la place).

Placer au réfrigérateur au moins 3 bonnes heures.

Bon appétit!

photo du livret tupperware

Photo du livret tupperware

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commentaires

Chrystel 14/07/2017 09:18

Coucou Lydie, ravie de te lire. Ta terrine est très jolie et très appétissante. En entrée, c'est une belle idée à retenir. Bises et bon 14 juillet :-)

sagweste 13/07/2017 07:26

J'aime te revoir toua ma coupine d'amour

Zazouchocolat 13/07/2017 05:32

Coucou! Ravie de te retrouver ! Je serai bien la dernière à te blâmer: j'ai eu un gros passage à vide aussi. Une très appétissante couronne. Bonne journée

Sylvie 12/07/2017 20:47

Que je suis contente de te retrouver, j'espère que tu vas rester parmi nous et cette recette me plait beaucoup!

tinou 12/07/2017 20:23

Ravie de te retrouver.
Une recette sans avoir à allumer le four, quelle bonne idée. Merci.
♥martine♥

Chris 12/07/2017 19:52

Contente de te lire avec cette belle recette

Michelle 12/07/2017 15:47

merci pour cette recette fraiche et facile. ravie de te retrouver. bonne journée

Elisabeth 12/07/2017 15:16

Bon retour sur la blogosphère !
Sympa cette recette ! Je ne mets pas de gélatine, je préfère cuisiner à l'agar agar, j'adapterai le déroulé de la recette pour essayer. Merci :)

Francoise gainant 12/07/2017 14:22

Tres contente de te retrouver. Cette recette me tente je vais l'essayer tres vite.

Cha bricole (Chantal) 12/07/2017 14:17

Quelle surprise !
Bonne surprise !
Pourquoi ? On ne sait pas, mais heureuse de te retrouver
J'ai été "autrefois !" conseillère chez Tup, cette recette est facile à faire, et de plus est faite à l'avance.
@ bientôt