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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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14 janvier 2014 2 14 /01 /janvier /2014 07:10

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J'ai réalisé cette sauce plusieurs fois pour "arroser" des desserts. Elle est simple et succulente.

Je l'ai faite au companion, il s'agit en fait d'une recette thermomix; mais elle peut se faire à la casserole.

 

 

 


 INGREDIENTS

200g de chocolat noir (entre 50% et 70 % de cacao)

160 g de lait demi écrémé

 

 

3_13_8 PREPARATION

 

Mettre le chocolat coupé en carrés dans le bol du robot muni de la lame à concasser ; le concasser vitesse 7 / 8 le temps d'obtenir un chocolat concassé. 

Remplacer la lame par le mélangeur , ajouter le lait et programmer vitesse 3 , 80°c ,3 min. La sauce est prête.

Si vous la concerver au frais pour l'utiliser plus tard , il suffit de la passer au micro onde pour la réchauffer et la liquéfier.

 

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commentaires

Bella 23/01/2017 12:21

Bonjour! Tout d'abord, je tiens à vous féliciter car votre blog est génial! Je viens d'acquérir le Companion et je "flotte" beaucoup avec le bouchon: "Mini ou Maxi vapeur"??? Pourriez-vous me dire sur quelle position dois-je mettre pour cette recette? Merci beaucoup et bonne journée!

Célestine 04/03/2015 09:49

oh j'adore l'idée!! je vais pas tarder à tester je pense, bisous

Delphine 16/02/2015 11:50

Irrésistible recette, bravo !

Adelise 16/02/2015 11:23

C'est miam miam, bsahetkoum!!!

Matina 06/12/2014 07:57

Merci

petites annonces tunisie 15/03/2014 09:13


 mercii beaucoup pour ce partage j'adore ton blog ,j'ai réalisé
plusieurs de tes recettes et j'ai toujours avoir des compléments au près de mon entourage 

Alain 17/02/2014 20:05


bonjour, super votre blog, je regarde le Moulinex Companion pour un éventuel achat et je trouve très interessant votre blog qui donne de nombreux exemples d'utililsations ... 

Justine 30/01/2014 18:12


Hum ! super...une sauce qui peut accompagner plein de bonnes choses

Nuage de Lait 20/01/2014 22:23


Toujours utile ce genre de recette 


bonne soirée


bises


jojo

2112RFCXWcarnet de recette 17/01/2014 18:28


un petit coucou, ca va ?
un délice j'en prendrai bien
bonne soirée
au plaisir de te relire