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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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14 janvier 2014 2 14 /01 /janvier /2014 07:10

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J'ai réalisé cette sauce plusieurs fois pour "arroser" des desserts. Elle est simple et succulente.

Je l'ai faite au companion, il s'agit en fait d'une recette thermomix; mais elle peut se faire à la casserole.

 

 

 


 INGREDIENTS

200g de chocolat noir (entre 50% et 70 % de cacao)

160 g de lait demi écrémé

 

 

3_13_8 PREPARATION

 

Mettre le chocolat coupé en carrés dans le bol du robot muni de la lame à concasser ; le concasser vitesse 7 / 8 le temps d'obtenir un chocolat concassé. 

Remplacer la lame par le mélangeur , ajouter le lait et programmer vitesse 3 , 80°c ,3 min. La sauce est prête.

Si vous la concerver au frais pour l'utiliser plus tard , il suffit de la passer au micro onde pour la réchauffer et la liquéfier.

 

2013-11-24-18.13.04.jpg

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commentaires

B
Bonjour! Tout d'abord, je tiens à vous féliciter car votre blog est génial! Je viens d'acquérir le Companion et je "flotte" beaucoup avec le bouchon: "Mini ou Maxi vapeur"??? Pourriez-vous me dire sur quelle position dois-je mettre pour cette recette? Merci beaucoup et bonne journée!
C
oh j'adore l'idée!! je vais pas tarder à tester je pense, bisous
D
Irrésistible recette, bravo !
A
C'est miam miam, bsahetkoum!!!
M
Merci
P

 mercii beaucoup pour ce partage j'adore ton blog ,j'ai réalisé
plusieurs de tes recettes et j'ai toujours avoir des compléments au près de mon entourage 
A

bonjour, super votre blog, je regarde le Moulinex Companion pour un éventuel achat et je trouve très interessant votre blog qui donne de nombreux exemples d'utililsations ... 
J

Hum ! super...une sauce qui peut accompagner plein de bonnes choses
N

Toujours utile ce genre de recette 


bonne soirée


bises


jojo
2

un petit coucou, ca va ?
un délice j'en prendrai bien
bonne soirée
au plaisir de te relire