
Je vous avais dit que j'allais vous faire découvrir un nouvel ustensile. C'est le dernier né de chez tupperware, bon fallait bien que je vous le montre à mon tour car d'autres ont été plus rapides que moi et on voit de jolis petits croissants sur le blogs.
Cet ustensille est vraiment pratique et facile d'utilisation et il fait fureur, en atelier tout le monde le veut après avoir vu la démonstration. Même les enfants arrivent à s'en servir, c'est très simple.
Voici la chose en question: THE CROISSANT PARTY
En atelier je fais plutôt des croissants salés (tartare+ jambon ou saumon) mais aussi des sucrés (nutella, confiture), il suffit de laisser place à son imagination pour la garniture.
Recto pour des minis croissants

et verso pour des grands croissants

INGREDIENTS
1 pâte feuilletée
nutella
1 oeuf
PREPARATIONÉtaler la pâte ou la dérouler si elle est déjà étalée.
La placer sur le croissants party du côté désiré.
Faire rouler votre rouleau à pâtisserie sur la pâte de façon à ce qu'elle se découpe suivant les triangles.
Avec un pinceau en silicone, mouiller le centre de la pâte avec de l'eau (ne pas zapper cette étape sinon les croissants ne resteront pas fermés à la cuisson)

Retirer le surplus de pâte tout autour et le mettre de côté, on peut la réétalerpour refaire d'autres croissants (moi en principe j'en fait un chausson)
Étaler le nutella (ou une autre pâte à tartiner)

Rouler les traingles de pâte et les placer sur une feuille de cuisson.
Dorer à l'oeuf battu avec un pinceau, saupoudrer de sucres colorés.

Laisser reposer 10 minutes au frigo.
Préchauffer le four à 200°c et cuire 15 à 20 minutes selon votre four.
Les enfants adorent!
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