Profil

  • cojocano
  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy. sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!


 

safe image.php 

  logo-cookut.jpg

 

 

Rechercher Sur Le Blog

 

logo-750g.jpg 

 

 

bt.png 

 

http://img.over-blog.com/300x300/3/89/05/81/photo/photo-3/logo.png

la bouilloire bavarde 

les gourmandises de virginie

MelleBanane's Cuisine

OK CE BON
Les naissances culinaires

fidji passion boulange

l'atelier pain

le pétrin

Les gourmandises de nath

Mon petit grain de sel

mes envies et délices

La marmite à M'Alice 

Quand Nad cuisine
Pique assiette

Délice-yeux

Nicole Passions

Les recettes à l'Annie

 

Compteur de visiteurs en lignes


REFERENCEMENTS


 





 
 

 

 

1 janvier 2014 3 01 /01 /janvier /2014 10:19

Je vous souhaite à tous une excellente année 2014.


Repost 0
Published by cojocano - dans BLA BLA
commenter cet article
20 novembre 2013 3 20 /11 /novembre /2013 07:22

Depuis 6 ans, chaque année à cette période, a lieu à Soissons le salon du blog culinaire organisé de mains de maître par Chef Damien, et toutes les "petites" mains de 750g qui bossent comme des fous pendant un an pour nos offrir ce week end de pur bonheur. Merci donc à toute l'équipe et aux élèves du Lycée hôtelier "le Corbusier" qui oeuvrent également durant tout le week end.

Cette année point de démonstration pour moi, j'avais décidé d'y aller cool et de profiter des démos des autres, et des amis bloggueurs qui seraint présents.

Après quelques sueurs froides (parfois je maudis les GPS !!!) nous sommes arrivés à l'Abbaye Saint Leger de Soissons où de nombreuses démonstrations étaient prévue, notamment celle de mon amie "melle banane" qui a réalisé 2 recettes pour le compte d'agneau preto.

Un cadre vraiment magnifique pour ce genre d'évènement.

sbc5.jpg.

 

101_2540.JPG

 

Puis nous sommes allés au Lycée Hôtelier "le corbusier" pour profiter des démos, des battles et de l'ambiance qui y rêgne.

soissons-6.jpg

Je me suis régalée en assistant à la démo de Chef Damien  pour le compte de riz de camargue, un chef au coeur gros comme ça et pétillant.

Le logo du Riz de Camargue et du Syndicat des Riziculteurs de France et Filières

101_2554.JPG

Il était accompagné brievement d'Apolina venue partager sa passion et son savoir faire .

Chef damine nous a concoté une poelée de légumes de saison et rizs camarguais pendant qu'un représentant de "riz de Camargue" nous parlait de ces fabuleux produits français d'excellente qualité.

 

101_2558.JPG

Le lendemain (après une soirée d'enfer pour tout le monde) c'était au tour de Chef Christophe de se mettre aux fourneaux, il nous a fait un turbo magnifique et vraiment délicieux, accampagné de ria camarguais également et d'un assaisonnement à base d"'huiles d'olives de nos terroirs"

2013-11-17-10.12.37.jpg

2013-11-17-10.25.11.jpg

Au court de cette journée, j'ai pu également découvrir ou trouver des renseignements sur de nouveaux robots ou ustensiles grâce aux sponsors présents (extracteur de jus/ centifugeuse  moulinex ; cocotte clipso chrono ...) notamment ce nouveau robot cuiseur multifonctions Cuisine Companion Moulinex (un concurrent direct du celèbre thermomix)

2013-11-17-11.32.35.jpg

 

Je dois bien avouer que j'ai complètement craqué pour ce Companion, pour sa capacité (plus importante que le thermomix) et la forme de son bol qui me parait plus adapté au mijotage. 

Quand je dis que j'ai craqué c'est peu dire, dès que je suis rentrée j'ai mis en vente mon thermomix pour pouvoir m'acheter ce nouveau robot!

Je termine ce billet avec ce petit plateau dessert (merci Sabrina ;-) ) dégusté lors de la soirée de samedi soir 

2013-11-16-21.10.49.jpg

 

A l'année prochaine pour la 7° édition! 

Merci à tous, organisateurs et sponsors de nous offrir ce super week end.

Les organisateurs :

  • 750 grammes (Groupe Confidentielles) : 750 grammes est le 2ème site Internet culinaire français avec 6 millions de visiteurs uniques par mois et plus de 77 000  recettes de cuisine. Créé en 2004, 750 grammes organise chaque année le Salon du Blog Culinaire à Soissons depuis 2008. 2013 voit le lancement de 750g, le mag et l'ouverture d'un atelier culinaire dans le 10ème arrondissement de Paris.
  • Le Lycée Hôtelier de Soissons et ses élèves.


Les partenaires Premium :

  • Quiveutdufromage.com : Sur la base des principales marques françaises de fromages Quiveutdufromage.com vous donne la possibilité de découvrir plus de 4 000 recettes au fromage.
  • SEB : La révolution dans vos assiettes !
  • Les Huiles d’olives de nos terroirs : Purs jus de fruits, issues de terroirs baignés du soleil du Midi, productions confidentielles héritières de savoir-faire et de passions familiales, les huiles d’olive de France offrent une palette aromatique très étendue.
  • Fourme d’Ambert : Observez une Fourme d’Ambert, vous découvrirez une grande dame qui a su traverser les âges.
  • Montfort : Montfort a toujours conservé le lien avec sa terre et partagé sa passion du canard, en le faisant découvrir sous toutes ses formes, de la plus traditionnelle à la plus étonnante, de la plus élaborée à la plus accessible.
  • Agneau Presto : Nouveaux morceaux, nouvelles occasions de savourer l’agneau, Agneau Presto va vous étonner et vous régaler…
  • Les Champagnes de Vignerons : Créateurs de Champagnes de génération en génération !

Les partenaires Privilèges :

  • Monexpresso.com : Leur secret : « Tout dans le café, le minimum en dehors du café ! »
  • Malakoff Médéric : La prévention santé, notamment en nutrition, est au cœur de leur métier d’assureur en santé.
  • Les Riz de Camargue : Cultivés en pleine nature par des hommes respectueux de leur environnement, les riz de Camargue suivent tout un itinéraire avant de faire les délices de la table.

 

Repost 0
Published by cojocano - dans BLA BLA
commenter cet article
6 novembre 2013 3 06 /11 /novembre /2013 07:42
Repost 0
Published by cojocano - dans BLA BLA
commenter cet article
5 août 2013 1 05 /08 /août /2013 06:57

Beaucoup de blogs publient chaque moi leur classement des 5  recettes les plus visitées par mois. Comme je trouve que c'est une bonne idée, je reprends cette idée à mon tour et voici donc le premier top 5:

1 - 

Repost 0
Published by cojocano - dans BLA BLA
commenter cet article
9 juillet 2013 2 09 /07 /juillet /2013 07:01

bonjour à tous

les temps d'avoir les doigts de pieds en éventail est arrivé pour moi et ma petite famille. Je pars très tôt jeudi et d'ici là j'ai du pain sur la planche pour faire les valises et les derniers achats. Je mets donc mon blog en pause jusqu'au 29 juillet.

A bientôt et bonnes vacances .

Repost 0
Published by cojocano - dans BLA BLA
commenter cet article
6 juillet 2013 6 06 /07 /juillet /2013 08:13

Bonjour à tous,

pas de recette aujourd'hui ni de mise à l'honneur elle sera faite lundi.

Je souhaitais juste partager avec vous la création de mon nouveau blog sur la lecture , mon autre passion. Je compte y partager mes impressions sur les livres que je lis. Je ne sais pas si cela peut interesser quelqu'un mais pour moi cela va me permettre de mettre de l'ordre dans ma bibliothèque.

Soyez indulgents, je ne maitrise pas du tout la nouvelle plateforme d'overblog qui me semble assez compliquée, pour être honnête je n'y ai pas compris grand chose; mais je ne suis pas certaine de mieux m'en sortir avec une autre plate forme.

Pour l'instant il n'y a qu'un seul article, je pense en écrire un premier suconcernant quelques  des livres que j'ai lu dernièrement la semaine prochaine; mais vu que je vais partir en vacances très bientôt il fautdra attendre le mois d'août pour qu'il commence à vivre. "Les petits plats dans les grands" sera lui aussi en pause en toute logique puisque je n'aurai pas d'accès internet.

Fini le blabla, je vous laisse aller découvrir ce blog (ou pas) .

MES PETITS MOTS DOUX

Repost 0
Published by cojocano - dans BLA BLA
commenter cet article
27 avril 2013 6 27 /04 /avril /2013 07:19

 

Je pars en vacances avec ma famille durant une semaine, je vous laisse les clés de mon blog , prenez en soin ;-)

J'ai juste programmé la ronde inter blog dimanche,  le goûter du mercredi et  le menu du jeudi . Je n'aurai pas le wifi je fais donc une réelle pause bien méritée.

Retour prévu dimanche prochain.

A bientôt pour de nouvelles recettes.

Repost 0
Published by cojocano - dans BLA BLA
commenter cet article
1 février 2013 5 01 /02 /février /2013 22:20
Bonjour a tous, Max box internet a semble-t-il rendu l'âme . Mon blog est donc en pause forcée jusqu'à ce que j'en ai une nouvelle. Dommage , je souhaitais vous faire part de mes divers essais pour le concours du meilleurs macaron amateur! Ce sera pour plus tard, et je vous raconterai cette aventure puisque la sélection de Metz a laquelle je participer à lieu demain. À trésor bientôt j'espère .
Repost 0
Published by cojocano - dans BLA BLA
commenter cet article
1 janvier 2013 2 01 /01 /janvier /2013 00:10

Je vous souhaite à tous une excellente année 2013.

101_1490.JPG

Repost 0
Published by cojocano - dans BLA BLA
commenter cet article
25 décembre 2012 2 25 /12 /décembre /2012 10:17

Je vous souhaite un très bon Noel à tous.

Repost 0
Published by cojocano - dans BLA BLA
commenter cet article