YAOURTS AUX COOKIES

Une recette de SAMANIA ( Trouvée dans son livre "yaourts, cent recettes de saison")

J'ai un petit peu modifier la recette  en mettant dans mes pots plus de cookies, non non je ne suis pas une grosse gourmande!

Pour 8 pots ou 7 gros

1 litre de lait entier

1 yaourt nature au lait entier

3 cuillères à soupe de lait en poudre (ce n'est pas indispensable mais je préfère la texture obtenue avec !!!)

7 cuillères à café de sucre

7 ou 8 cookies cookies

Couper un cookies en morceaux dans chacun des pots. Dans un bol mélangeur fouetter le yaourt avec le sucre et le lait en poudre. Ajouter le lait entier. Verser la préparation dans les pots. Les mettre en yaourtière 8 à 10 h, puis 4 h au frigo.

On obtient un yaourt au bon goût biscuité avec un petit côté stracciatella dû aux pépites de chocolat contenues dans les cookies.