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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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10 septembre 2013 2 10 /09 /septembre /2013 06:20

101_2483.JPG

J'ai adoré cette tarte proche d'un cheesecake. Elle est rapide et simple à réaliser.

Je me suis basée sur une recette issue sur site "marmiton", j'ai doublé les quantités pour plus d'épaisseur et parfumé à mon idée.


INGREDIENTS

 pâte sablée du commerce ou faite maison 

4 oeufs

150 g de sucre 

500 g de ricotta (2 pots)

2 cuillères à soupe de farine

2 cuillères à soupe d'eaude rose

framboises (je n'ai pas pesé)

 

3_13_8 PREPARATION

Préparer votre pâte à la main ou au robot pâtissier, si vous en faite une maison.

Préchauffer votre four à 180°c (chaleur tournante pour moi)

Chemiser un moule à tarte (j'en utilise un à fond amovible c'est plus facile pour le démoulage).

Dans un cul de poule ou un saladier, foetter les oeufs et le sucre.

Ajouter la ricotta et la farine, bien mélanger au fouet pour ne pas avoir de grumeaux.

Arômatiser avec l'eau de rose.

Parsemer votre fond de tarte de framboises puis verser l'appareil.

Cuire  30 minutes environ.

Laisser reposer sur une grille puis placer au frais quelques heures.

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Published by cojocano - dans DESSERTS
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commentaires

Nuage de Lait 15/09/2013 21:58


Exactement ce que j'aime


bises


jojo

veropapilles 15/09/2013 18:09


Ta tarte est superbe et doit être bien savoureuse, j'aime beaucoup. Belle soirée. Véro

Kapriss 11/09/2013 08:18


Une bien belle gourmandise cette tarte !

Chris 10/09/2013 22:29


Joliment gourmande !

afaurore 10/09/2013 22:27


hummmm... ce doit être à tomber!!!

Karine D. 10/09/2013 21:57


Une très belle tarte bien gourmande !


Bis

axoulle 10/09/2013 14:36


elle a l'air délicieuse cette tarte avec les framboises moi j'adore bravo

LeeYaa 10/09/2013 13:43


Dommage j'ai fait un tiramisu aux mirabelles avec la ricotta qui me restait :/

aneth 10/09/2013 10:57


je te remercie pour ta réponse. Ah les fameux changements de situation professionnelle, je suis moi-même en train d'essayer d'en changer.


bises

aneth 10/09/2013 10:05


elle semble bien crémeuse avec toute cette ricotta. 


mais au fait, nous sommes mi-septembre et nous n'avons toujours pas de nouvelles de la ronde interblog. Allez-vous continuer avec Melle Banane et Sorcilili à organiser ces fameux rendez-vous tant
attendu en fin de mois ? 

cojocano 10/09/2013 10:51



Si elles ont besoin de moi je serai au RDV, mais pour l'instant je ne sais pas si la ronde va reprendre , Chacune de nous a des changements de situations professionnelles.