Bonjour à tous,
voici le menu du jeudi:
SALADE DE CAROTTES AUX CRANBERRIES ET EMMENTAL
Comme j'ai un gros stock de groseilles au congélateur que je dois écouler, je vous propose d'en utiliser une partie pour réaliser un excellent cheesecake aux groseilles. Je vous suggère aussi de remplacer la ricotta par du Philadelphia puisqu'on en trouve désormais assez facilement en supermarché.