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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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31 juillet 2010 6 31 /07 /juillet /2010 06:13

 

http://i39.servimg.com/u/f39/11/69/53/34/101_0718.jpg

 

 

Le beau temps est de retour, je vous propose 2 salades de crudités pour accomoder vos barbecues et autres grillades. Ou comment  donner du peps à une salade de carotte ou une salade de bettraves rouges.

 

 


INGREDIENTS

 

Quelques carottes

1 poignée de cranberries

1 morceau d'emmental

1 échalote

herbes de provences

vinaigrette

 

2 belles betteraves rouges cuites

1 pomme grany

vinaigrette à la moutarde

 

 

3_13_8 PREPARATION

 

Éplucher les carottes et les râper (râpe grosse pour moi, j'aime quand ça croque sous les dents)

Couper l'emmenthal en petits cubes.

Émincer l'échalote.

Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec la vinaigrette.

 

 

Couper les betteraves en cubes.

Éplucher la pomme et la couper en cubes également.

Mélanger dans un saladier et assaisonner.

 

http://i39.servimg.com/u/f39/11/69/53/34/101_0719.jpg

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commentaires

Les délices de Nathalie 03/08/2010 21:34



Trop bien, tes salades revisitées ... J'ai des bettraves rouges dans le jardin et je vais l'essayer rapidement !



Cel 02/08/2010 19:44



Très sympas ces petites salades!!



Nuage de Lait 01/08/2010 18:41



Merci pour ces deux recettes bien sympa


bises


jojo


 



christine 01/08/2010 18:04



Je testerai bien les 2, ça change des crudités toutes simples. J'ai déjà tester les carottes à l'orange et j'ai adoré (pas ma famille évidement, ils n'aiment pas quand ça change un peu, lol!!!).
Merci, je note!!!



salomé 01/08/2010 10:13



On est bien gâtées ! biz



naty 31/07/2010 22:57



miam appétissant !!


naty



kayababouch 31/07/2010 21:44



Parfait par ces chaleurs!!! Bisous



bigmumy 31/07/2010 21:21



ça change cette salade de crudité, elle est bien appétissante


bonne soirée



Alaro 31/07/2010 19:28



miam miam j'aime bientes crudités revisitées ! ;-))



Myriam 31/07/2010 18:54



Pomme et betterave, c'est étonnant ! ca doit etre très bon