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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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12 septembre 2009 6 12 /09 /septembre /2009 08:00


Une recette prise chez "Mes petits délices", qui a fait un malheur à la maison. D'ailleurs si je n'ai pas de photo plus avantageuses c'est qu'ils ne m'ont pas laissé le temps de la prendre, mais chez Mes petits délicesil y a de belles photo de ce très bon gâteau.
Les garçons m'ont dit: "il est trop bon ce gâteaux", ce qui veut dire que je vais le faire régulièrement.


 INGREDIENTS
35 g de sucre
100 g de fromage blanc à 0% (j'ai mis de la faisselle, c'est ce que j'avais dans le frigo)
15 g de maïzena
4 oeufs
250 g de chocolat noir
1 pincée de sel


3_13_8 PREPARATION

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde.
Séparer les blancs des jaunes.
Battre les blancs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la maïzena, le fromage blanc, le sel et le chocolat fondu, bien mélanger.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Verser dans un moule et cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 180°c.

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commentaires

Pierre André 09/01/2015 20:35

Êtes-vous sûre qu'il faut « Battre les blancs avec le sucre » ? j'ai battu les jaunes !
Je teste cette recette ce soir, mais je voudrais savoir : comment s'appelle-t-elle sur le site mespetitsdélices ?
Je voulais comparer la recette mais je ne l'ai pas trouvée !

cojocano 10/01/2015 19:59

effectivement il s'agit bien des jaunes qu'il faut battre avec le sucre.

Pierre André 10/01/2015 00:30

Recette testée, elle est excellente !
une petite erreur l'a rendue encore meilleure : le four était sur le haut uniquement, au résultat le gâteaux était bien cuit en haut et fondant en bas, comme un fondant au cœur mais sur tout le bas, et c'était délicieux !
Je le cuirais tout le temps comme ça !

Patchouka 25/07/2011 13:50



recette testée et approuvée... par grands et petits :)


à refaire très très vite :)


merci à toi pour cette délicieuse recette :)


bizzzzzz



mickymath 29/10/2009 00:09


clic! ils sont parfaits!  biises micky


mickymath 29/10/2009 00:07


clic! ils sont magnifiques! biises micky


stellla 18/09/2009 20:35

je la mets ds mes favoris ;o)bz

laurenceel 15/09/2009 19:15

je fonds aussi moi!

kayababouch 12/09/2009 21:38

Mmmm, un vrai délice !!! bisous

Chris 12/09/2009 19:35

Il me tente, je vais le tester celui ci !

Fantaisie 12/09/2009 17:20

Magnifique ton gâteau au chocolat !Bon week-end et courage à toi

Vicoquette 12/09/2009 16:35

Je veux bien les croire tes loulous... J'en fait un du même style (le 0% qui décomplexe légèrement), et il part tout aussi vite... Bon we et courage pour ta Mamie...