FONDANT AU CHOCOLAT AU FROMAGE BLANC

Une recette prise chez "Mes petits délices", qui a fait un malheur à la maison. D'ailleurs si je n'ai pas de photo plus avantageuses c'est qu'ils ne m'ont pas laissé le temps de la prendre, mais chez Mes petits délicesil y a de belles photo de ce très bon gâteau.
Les garçons m'ont dit: "il est trop bon ce gâteaux", ce qui veut dire que je vais le faire régulièrement.


 INGREDIENTS
35 g de sucre
100 g de fromage blanc à 0% (j'ai mis de la faisselle, c'est ce que j'avais dans le frigo)
15 g de maïzena
4 oeufs
250 g de chocolat noir
1 pincée de sel


 PREPARATION

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde.
Séparer les blancs des jaunes.
Battre les blancs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la maïzena, le fromage blanc, le sel et le chocolat fondu, bien mélanger.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Verser dans un moule et cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 180°c.

Comments

[Pierre André]

Êtes-vous sûre qu'il faut « Battre les blancs avec le sucre » ? j'ai battu les jaunes !
Je teste cette recette ce soir, mais je voudrais savoir : comment s'appelle-t-elle sur le site mespetitsdélices ?
Je voulais comparer la recette mais je ne l'ai pas trouvée !

[cojocano]

effectivement il s'agit bien des jaunes qu'il faut battre avec le sucre.

[Pierre André]

Recette testée, elle est excellente !
une petite erreur l'a rendue encore meilleure : le four était sur le haut uniquement, au résultat le gâteaux était bien cuit en haut et fondant en bas, comme un fondant au cœur mais sur tout le bas, et c'était délicieux !
Je le cuirais tout le temps comme ça !

[Patchouka]

recette testée et approuvée... par grands et petits :)


à refaire très très vite :)


merci à toi pour cette délicieuse recette :)


bizzzzzz

[mickymath]

clic! ils sont parfaits!  biises micky

[mickymath]

clic! ils sont magnifiques! biises micky

[stellla]

je la mets ds mes favoris ;o)bz

[laurenceel]

je fonds aussi moi!

[kayababouch]

Mmmm, un vrai délice !!! bisous

[Chris]

Il me tente, je vais le tester celui ci !

[Fantaisie]

Magnifique ton gâteau au chocolat !Bon week-end et courage à toi

[Vicoquette]

Je veux bien les croire tes loulous... J'en fait un du même style (le 0% qui décomplexe légèrement), et il part tout aussi vite... Bon we et courage pour ta Mamie...