SOUPE DE POIS CHICHES AU CHORIZO

Quand j'ai vu cette recette Chez Anna et Olivia , j'ai tout de suite su que je ne tarderais pas à la faire. Mon mari est fan de pois chiches et j'avais du chorizo au frigo.

Je l'ai faite au thermomix mais je vous donne la marche à suivre sans ce robot.

INGREDIENTS

1 poireau

2 carottes

100 g de chorizo en tranches fines

1 pointe de piment d'espelette

1 boite de pois chiches egouttés et rincés

persil

origan

sel, poivre

1 cube de bouillon (kubor)

 PREPARATION

Laver et couper finement le poireau, bien le rincer.

Faire de même avec les carottes.

Couper le chorizo en petits morceaux, le faire revenir dans une casserole (à 100°c vitesse 1 avec 1 cas d'huile d'olive, pendant quelques minutes au thermomix).

Ajouter les carottes et le poireau, l'assaisonnement , le cube et couvrir d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que tout soit bien cuit.Ajouter les pois chiches, au besoin chauffer une minute, puis servir.

(Vit 2, sens inverse ,  100°c au thermomix)

Bon appétit.

Comments

[Lizou]

bonjour, la recette à l'air très appétissante, mais ne manque t'il pas de l'eau et si oui combien de grammes ? Merci et bravo pour votre blog.

[cojocano]

c'est ecrit dans la recette il faut couvrir d'eau.

[cecile en balade]

très sympa


bises

[amaryves]

On a les mêmes fiancés,fous de pois chiches... et pas moi, c'est embêtant ça !!!

[corinnette]

le mien aussi est fan de pois chiches alors il faut que je teste

[sagweste]

j'adore ls 2 ingredients!


biosu


sag

[kayababouch]

Une petite merveille!!!! Bisous

[cannelle]

une super recete que je note

[cisca]

J'aime beaucoup ce genre de potage ,surtout avec du chorizo .

[papillonmyosotis]

C'est plein de saveurs !

[Michèle]

Même sans les pois chiches, ta soupe aux pois-chiches est très appétissante!!