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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy. sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!

Mardi 19 avril 2011 2 19 /04 /Avr /2011 07:44

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/53/34/101_0519.jpg

 

Quand j'ai vu cette recette Chez Anna et Olivia , j'ai tout de suite su que je ne tarderais pas à la faire. Mon mari est fan de pois chiches et j'avais du chorizo au frigo.

Je l'ai faite au thermomix mais je vous donne la marche à suivre sans ce robot.

 

 

 


INGREDIENTS

 

1 poireau

2 carottes

100 g de chorizo en tranches fines

1 pointe de piment d'espelette

1 boite de pois chiches egouttés et rincés

persil

origan

sel, poivre

1 cube de bouillon (kubor)

 

 

3_13_8 PREPARATION

 

Laver et couper finement le poireau, bien le rincer.

Faire de même avec les carottes.

Couper le chorizo en petits morceaux, le faire revenir dans une casserole (à 100°c vitesse 1 avec 1 cas d'huile d'olive, pendant quelques minutes au thermomix).

Ajouter les carottes et le poireau, l'assaisonnement , le cube et couvrir d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que tout soit bien cuit.Ajouter les pois chiches, au besoin chauffer une minute, puis servir.

(Vit 2, sens inverse ,  100°c au thermomix)

Bon appétit.

 

 

 


Publié dans : SOUPES, POTAGES, VELOUTES - Voir les 31 commentaires - Laissez moi un petit mot... - Communauté : Recettes au Thermomix
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