Encore une de mes fameuses salades. J'avais envie de croquant alors j'ai choisis les ingrédients en fonction.
Pas de quantité précise, adaptez en fonction du nombre de mangeurs ou de votre appétit.
Une petite précision, concerver les fanes de radis, elles peuvent servir (vous verrez à quoi demain.... suspens!)
INGREDIENTS
Endives
Radis
poivron
concombre
pomme granny
germes de soja frais
mais
Nettoyer les légumes et les pommes.
Couper en petits cubes le concombre, le poivron, la pomme.
Couper en rondelles les radis (concerver les fanes).
Egoutter le mais et rincer les germes de soja.
Tout mélanger et asssaisonner avec la vinaigrette de votre choix.