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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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7 août 2010 6 07 /08 /août /2010 08:01

http://i39.servimg.com/u/f39/11/69/53/34/101_0722.jpg

 

Pour cette recette j'ai trouvé l'inspiration chez "en kuissine avec coco", j'ai un peu modifier sa recette à mes gouts.

Vous pouvez servir ces petits nids en entrée ou en plat.

 

 


INGREDIENTS

 

(pour 2 nids)

 

2 belles grosses tomates

2 oeufs

4 bâtons de surimi

fromage ail et fines herbes (tartare)

crème

herbes de provences

sel, poivre

 

 

3_13_8 PREPARATION

Chauffer le four à 180°c.

 

Couper le haut des tomates et réserver.

Creuser les tomates et enlever les pépins.

Couper en rondelles les bâtons surimi et les mettre au fond des tomates.

Par dessus mettre un bonne cuillèrée de fromage ail et fines herbes.

Assaisonner et verser un petit peu de crème liquide.

Casser un oeuf par dessus et replacer le chapeau de la tomate pour fermer le nid.

Mettre dans un plat et cuire une vngtaine de minutes (surveiller le jaune doit rester coulant).

 

 

http://i39.servimg.com/u/f39/11/69/53/34/101_0724.jpg

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commentaires

Choupette 18/08/2011 15:00



Metci de me remettre en mémoire cette recette d'oeuf en nid de tomate que je faisais autrefois.



cecile 14/10/2010 22:04



super idée cette coque de tomate !


bises



cisca 21/08/2010 19:51



Tres sympatique cette recette , j'aime beaucoup.



Tatieva 13/08/2010 01:26



Ouh là là, que ça me plaît, ça !!!
Et comme c'est original, un oeuf cocotte sur une tomate !


;-)))



yo 10/08/2010 23:53



miam! bonne idée!



Cél 09/08/2010 21:12



J'adore l'idée de la tomate qui remplace la cocotte!!



manou1983 09/08/2010 18:42



Très sympa cette version de l'oeuf cocotte. A Tester absolument!



La cuisine des minis 08/08/2010 21:45



Super recette, faut vraiment que j'essai.


Bisous et bonne soirée



Miamana 08/08/2010 19:55



Manger la vaisselle, ca me plait!



Anaïs 08/08/2010 13:38



mmm bonne idée ! à tester trés vite !