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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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12 avril 2010 1 12 /04 /avril /2010 06:55

 

 

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Je sais je sais, il est encore trop tôt ce n'est pas encore la saison ce n'est pas raisonnable, mais ma gourmandise m'a devancé!

 

 



INGREDIENTS

 

(pour 5 à 6 verrines)

250 g de ricotta
 3 oeufs (jaunes et blancs séparés)
5 cas de sucre en poudre
1 cas de Marsala aux oeufs
Biscuits au choix (des langue en pain d'épices au chocolat pour moi)

250 g de fraises

 

 

3_13_8 PREPARATION

 

 

Séparer les blancs des jaunes.
Dans un récipient, fouetter les jaunes avec le sucre puis ajouter le Marsala et la ricotta. Bien mélanger de façon à obtenir une crème homogène.
Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer à la crème.

Nettoyer les fraises et les couper en morceaux.

Dans les verrines alterner des couches de crème, de fraises et de biscuit.

Mettre au frais quelques heures avant de déguster.

 

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Published by cojocano - dans VERRINES SUCREES
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commentaires

Flo23 15/04/2010 09:28



Ches nous aussi on a acheté des fraises. c'est mon fruit préféré et même si elles ne sont pas encore hyper bonnes, ça fait plaisir d'en manger !



audrey 14/04/2010 09:27



comme quoi la gourmandises a souvent du bon^^



melanie 13/04/2010 15:21



hummmm,tu me fais envie avec ta verrine!



tattoo 13/04/2010 14:05



des verrines bien gourmandes !



Myriam 13/04/2010 01:05



Moi aussi j'ai du mal à résister à ces fraises !



Nuage de Lait 12/04/2010 23:18



Mon mari a eu la même faiblesse ;-)))


mais je comprends


bises


jojo



Cécilia 12/04/2010 22:53



Très belle verrine, même si pour moi ça attendra que mon petit producteur en ait, si il y a bien une chose que je n'achète JAMAIS ceux sont les fraises d'Espagne, mais je note, quoi que j'ai
encore de très bonnes fraises dans mon congélateur ;-)



chocolatatout 12/04/2010 22:42



même si c'est tôt c'est vrai que l'opn en a envie, fraise = soleil chaleur parfums d'été quoi !



Sève 12/04/2010 21:55



très sympa tes verrines, moi aussi j'ai craqué ce week-end ;)


Bisous.



sara 12/04/2010 21:18



miam ca doit etre vraiment délicieux


j`adore les fraises