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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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24 octobre 2012 3 24 /10 /octobre /2012 07:08

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Une recette qui régalera petits et grands aux goûter.

Recette issue du petit livre "lait concentré sucré" Les 30 recettes cultes, Marabout.

 

Initialement ce gâteau est prévu pour un moule à manqué de 26 cm; mais j'ai préféré le faire dans mon moule en silicone couronne Flexipan que j'adore.

Le principe est le même que pour la gâteau au yaourt on garde la boite comme mesure.



INGREDIENTS

 

1 boîte de lait concentré sucré (397 g)

4 oeufs

2 boites de farine

1 boite d'huile neutre végétale (huile de tournesol)- je n'en ai mis que la moitié

4 cas de cacao en poudre (non sucré)

10 cl de lait

le zeste d'un citron (j'ai oublié)

1 cac d'extrait de vanille (j'ai mis 1 sachet de sucre vanillé)

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

 

 

3_13_8 PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°c.

Beurrer et fariner votre moule si il n'est pas en silicone.

Dans une récipient (genre saladier ou cul de poule) mélanger la farine , la levure, le sel et le zeste de citron; réserver.

Au batteur électrique ou au robot pâtissier avec le fouet, fouetter les oeufs avec le lait concentré, ajouter la vanille et l'huile. Ajouter le mélange à la farine .

Séparer la pâte en 2, dans une partie ajouter le cacao en poudre délayé dans le lait.

Dans votre moule verser alternativement quelques cuillerées de chaque pâte pour obtenir de jolies marbrure.

Cuire 50 minutes à 1 h , selon votre four (pour un moule à manqué). Avec le moule couronne que j'ai utilisé 40 minutes ont été suffisantes, ce type de moule permet une cuisson plus rapide.

 

 

101_0268.JPG

 

N'oubliez pas de tenter votre chance à mon concours , vous avez jusqu'au 30 octobre pour m'envoyer vos participations à cette adresse: cojoca54@yahoo.fr ou en laissant un commentaire sous l'article correspondant.

 

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Pour en savoir plus c'est pat ICI (clic)

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commentaires

sophie 29/10/2012 13:20


bonjour, je découvre depuis peu votre blog, source géniale de petits plats à déguster et je me permets de signaler mon étonnement concernant vos desserts vanillés. Vous utilisez encore des
sachets de sucre vanillé !!! alors que vous disposez d'un super thermomix. Franchement, depuis que je fais mon sucre vanillé j'en achète plus, c'est vraiment incroyable la différence de goût.
Essayez, vous l'adopterez. Amicalement. Sophie 

cojocano 29/10/2012 16:02



Bonjour


je vous rassure je fais moi aussi mon sucre vanillé, cependant mon blog n'est pas exclusivement destiné à des personnes possédant ce fabuleux robot aussi je publie des recettes réservée au plus
grand nombre c'est pourquoi même si j'utilise mon thermomix pour une préparation, je ne le dit pas toujours, c'est le cas pour le sucré vanillé. Je publie parfois des recettes thermomix pour
répondre à une certaine demande, mais je ne le fais pas systématiquement.


bonne journée



Nuage de Lait 27/10/2012 10:52


Hooo qu'il est beau!!


bon samedi


bizzzzz


jojo

Angie 25/10/2012 22:49


hummmmmmm!


il est sympa! je garde ta recette sous le coude!


merci ;)


Bizz

Céline Cocottes et Campagne... 25/10/2012 22:21


il a l'air trop trop bon !! bises

gigi16 25/10/2012 19:10


Il a une belle couleur ton gâteau et très bel effet dans ce moule ! Bise

Kalinka 25/10/2012 11:45


un très beau gâteau que tu as su revisiter

LeeYaa 25/10/2012 07:11


Joli et délicieux marbré en boîte ;)

cisca 24/10/2012 22:19


Waouhhh qu'il est beau, ça tombe bien j'ai une boite dans mes placards .

Chris 24/10/2012 22:05


Il est bien appétissant !!!

Karine D. 24/10/2012 19:20


Magnifique ce marbré !! J'en prendrais bien un morceau :-)


Bis