J'ai vu ce gâteau chez Christhumm en premier, mais il est également sur d'autres blogs, dont celui de Therbia.
INGREDIENTS
1 boite de 395 g de lait concentré sucré
4 œufs
120 g07 de farine
1 sachet de levure chimique
50 g de beurre
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Dans le bol du Thermomix, verser le lait concentré Programmer vitesse 3 1/2 sans minuterie
Ajouter les œufs un à un toutes les 5 secondes
Incorporer le beurre et programmer 30 secondes vitesse 2 1/2.
Enfin, la levure et la farine en programmant de nouveau 30 secondes, vitesse 2 1/2
Déposer la préparation dans un moule silicone (sinon beurrer le moule)
Faire cuire au four préchauffé à 180° C pendant 30 à 45 mn selon les fours (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau)
Si vous ne possédez pas de thermomix, mélangez les ingrédients dans un saladier tout simplement en mettant le beurre préalablement fondu !
J'ai ajouter quelques oeufs en chocolat de pâques (on ne les voit pas à la coupe je les avais placé au centre de chaque carré.)