Vous prendrez bien une petite part de ce bon gateau chocolaté?
Recette empruntée à Melle Banane.
Normalement c'est un cake, mais comme je suis atteinte par la malédiction du cake qui retombe et devient tout raplapla, j'ai opté pour un moule à manque carré. (moule tablette flexipan)
INGREDIENTS
4 oeufs
150g de sucre
160g de farine
160 g de chocolat
40 g de cacao en poudre
150 g de beurre
1 sachet de levure chimique
3 g de fleur de sel
Râper le chocolat et le mélanger à la fleur de sel.
Mélanger tous les ingrédient au fouet et ajouter le chocolat râpé.
Verser dans un moule (en silicone pour moi) et cuire 35 à 45 min à 180°c, c'est selon votre four et votre moule.
Laisser refroidir et démouler.