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Une recette trouvée sur une plaque de chocolat au lait pâtissier acheté à ALDI.
INGREDIENTS
4 oeufs
200 g de chocolat au lait pâtissier
100 g de beurre
100 g de sucre en poudre
50 g de farine
PREPARATION
Préchauffer votre four à 180°c.
Séparer les blancs des jaunes.
Faire fondre le beurre et le chocolat .
Mélanger les jaunes avec le sucre puis ajouter le mélange beurre et chocolat fondu.
Ajouter la farine et bien fouetter.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer à la préparations.
Verser dans un moule en silicone (moule cosy de chez demarle/flexipan pour moi), sinon n'oubliez pas de le beurrer et fariner.
Cuire 25 minutes.
Laisser refroidir quelques minutes puis démouler.
