CLAFOUTIS ABRICOT TONKA

J'ai fait ce clafoutis pendant les vacances à Marseille chez ma maman, il a eu un franc succés. L'abricot se marie à la perfection à la fève tonka.

INGREDIENTS

1 kg d'abricots

3 oeufs

130 g de sucre en poudre

250 ml de lait

250ml  de crème fraîche liquide

40 gr de farine

30 gr de maïzena

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

1 fève tonka (pas trop grosse)

 PREPARATION

Faire préchauffer le four Th 6 ou 180°c.

Battre les oeufs le sel,le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter la farine et la maïzena, puis la crème et le lait,et enfin la fève rapée, bien fouetter.

Verser  la préparation dans un moule allant au four préalablement beurré, ou dans un moule en silicone.

Répartir par dessus les abricots nettoyés, dénoyautés.  et coupés en 2.

Faire cuire 40 min.

Comments

[Chouya]

C'est vrai que cette association est parfaite, j'avais fait une tarte l'année passée qui était délicieuse ..


 


*** bises et bon dimanche

[Chris]

Super tentant !

[Escapades gourmandes]

Humm ce dessert est très appetissant j'en veux..............


A bientot


Syl

[ingrid (nounoutte)]

pour avoir testé et approuvé ma confiture abricot-tonka et ma panna cotta abricot-tonka j'avoue que l'association est super, un vrai régal ! le prochain sera donc un clafoutis alors ! gros bisous
et merci pour toutes ces idées !

[Michèle]

Ce dessert me donne fort envie.. mais quelle est la durée de cuisson ? Merci pour votre réponse.

[cojocano]

je viens de l'ajouter j'avais oublié de le présiser, merci de l'avoir souligner.


Il faut cuire le clafoutis 40 minutes

[Caly]

il t'n reste un peu ??? bravo il est très réussi

[Océane]

j'adore ce fruit

[palaisdeslys]

L'abricot se marie très bien avec la fève tonka!!! Je prendrais bien une petite part!

[sabry]

je comprend qu'il est eu du succès ... trop boooon ....


bonne soirée ... bisous ....

[bigmumy]

il doit être vraiment délicieux j'aime beaucoup les clafoutis d'abricots


bonne soirée