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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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4 août 2010 3 04 /08 /août /2010 08:20

http://i39.servimg.com/u/f39/11/69/53/34/101_0720.jpg

 

Tupperware remet en vente les minis  moules gourmets depuis juin . J'avais fait ce dessert pour tester ces nouveaux moules avant de partir en vacances.

 

 

 


INGREDIENTS

 

Pour 5 moules.

 

50 cl de crème liquide (allégée possible)

10 cl de lait

5 cas de sirop de menthe verte

1 cas de sucre

2 barres de chocolat en tablette

2 g d'agar agar

 

 

3_13_8 PREPARATION

 

Râper le chocolat et mettre de côté.

Dans une casserole mélanger le lait, la crème, le sirop et le sucre. Ajouter l'agar agar et bien mélanger.

Porter à ébullition 2 minutes en remuant sans cesse.

Laisser un peu refroidir (sinon le chocolat va fondre)

Répartir le chocolat râpé dans les moules et verser la préparation par dessus.

Mettre au frais et laisser prendre au moins 2 h.

 

 

http://i39.servimg.com/u/f39/11/69/53/34/101_0721.jpg

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commentaires

Candylou 14/08/2010 10:22



C'est quoi le agar-agar ? J'en vois souvent dans des recettes. Ca se trouve dans quel rayon ?



cojocano 14/08/2010 15:01



c'est un gélifiant naturel (bio) qui se présente sous forme de poudre blanche. On en trouve dans les boutique asiatique ou en magasin bio



Chris 07/08/2010 16:05



J'ai ces moules, tu me donnes envie de tester !



coco 05/08/2010 21:30



ho il est magnifique habillé de cette couleur turquoise!! bizz coco



Miamana 05/08/2010 19:08



Miam miam, un fraiche gourmandise!



m_lunatique_91 05/08/2010 12:42



ouaaaah trop beau ^^



manou1983 05/08/2010 11:48



ça doit être très frais et super bon! Bravo!



ingrid (nounoutte) 05/08/2010 10:14



hummm la texture est parfaite ! l'association chocolat-menthe doit être succuelente ! bravo et merci pour cette délicieuse recette ! bisous bisous !



Océane 05/08/2010 08:28



superbe couleur



charméla 04/08/2010 23:17



menthe chocolat, ça me va moi ;)



tattoo 04/08/2010 22:15



très belle association