A première vue ce sont de simples muffins?????,
Et bien non! aux coeurs de ceux ci se cachent des truffes au chocolat (industrielles, je suis désolée)
INGREDIENTS (pour 15 ou 16 muffins)
4 oeufs
200 g de beurre mou
200g de sucre
200g de farine
1 sachet de levure chimique
1 truffe par muffins
PREPARATION
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
Dans un autre récipient mélanger soigneusement les oeufs et le sucre, ajouter progressivement le beurre mou. Incorporer ensuite le mélange de poudres . Mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
Préchauffer votre four à 180°c.
Garnir les alvéoles ou vos moules à muffins au 3/4 et y glisser une truffe. Enfourner pour 20 minutes.
MUFFINS COEUR DE TRUFFE