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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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14 septembre 2012 5 14 /09 /septembre /2012 06:05

101_4650.JPG

Un petit plat tout simple et rapide qui a beaucoup plu à mes enfants.

 

 


INGREDIENTS

Pour 6 personnes

 

6 escalopes de poulet

6 longue tranches fines de lard

10  tranches de fromage à croque monsieur

20 cl de crème liquide

sel , poivre

 

 

3_13_8 PREPARATION

Avec un attendrisseur à viande ou comme moi un rouleau à pâtisserie, étaler les escalopes pour les rendre plus fines.

 

101_4646.JPG

 

Placer au centre une tranche de fromage plié en deux. rouler les escalopes sur elles même et les envelopper de lard.

Chauffer une poêle et les faire rôtir de chaque côté.

Ajouter la crème et les tranches de fromage restant, assaisonner et  terminer la cuisson. Mélanger pour que le fromage fonde dans la crème.

Servir en nappant de la sauce au fromage.

 

101_4647.JPG

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Published by cojocano - dans PLAT PRINCIPAL
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commentaires

barbara 16/09/2012 11:22


tout ce fromage, j'adore !!

Clémence 15/09/2012 20:40


et ça ne plaît pas qu'aux enfants !!

Chrystel 15/09/2012 15:18


Hummm, tu nous mets l'eau à la bouche. C'est le genre de plat qui est très apprécié par ma tribu. Bises


Chrys

Céline Cocottes et Campagne... 14/09/2012 23:06


j'adore ce genre de recette !! bises 

Sophie 14/09/2012 22:37


Tout simple et délicieux, je note !! Bises, bon week end

LeeYaa 14/09/2012 21:44


très alléchant !

céline 14/09/2012 17:03


ça doit être bon!!!!

cisca 14/09/2012 13:53


Super chouette ta recette, merci, je la met dans mes favoris

mamimijane 14/09/2012 13:35


ça a l'air délicieux ,bizzzzz

FLaure 14/09/2012 13:06


Pour ma part, je demande toujours à mon boucher ou volailler de me préparer la viande. Cela ne m'étonne pas que tu as eu du succès avec ta recette.


Bonne journée, FLaure