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22 mai 2013
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06:50
Je vous propose un goûter qui ravira les gourmands en culotte courte.
INGREDIENTS
Pour 8 à 10 muffins
2 oeufs
50 g de beurre
100 g de sucre
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
10 cl de lait
3 cas de beurre de cacahuète
Pépites de chocolat
PREPARATION
Préchauffer votre four à 180°c.
Au robot pâtissier ou dans un récipient (avec un fouet), travailler le sucre et le beurre mou. Ajouter le beurre de cacahuète et les oeufs. Bien fouetter.
Ajouter la farine et la levure puis le lait et les pépites de chocolat.
Remplir votre moule à muffins (ou des caissettes si vous avez) au 3/4 .
Mettre à cuire pendant 25 à 30 minutes.
Ces muffins sont excellents encore tièdes.
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