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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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6 octobre 2010 3 06 /10 /octobre /2010 07:20

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/53/34/101_0114.jpg

 

 

Une recette prise sur le site "cuisine et vins de France".

 

La texture de ce gâteau est très fondante, il a bien plus à mes loulous.

 

 

 


INGREDIENTS

 

150 g de chocolat noir à 70%

100 g de chocolat au lait

250 g de crème de marron

150 g de beurre(ramolli)

75 g de sucre en poudre

4 oeufs

1 cas de farine

cacao en poudre pour le décor

 

 

3_13_8 PREPARATION

Préchauffer le four à 150° (th 5)

 

Séparer les blancs des jaunes.

Dans un récipient casser les chocolats et les faire fondre (au micro onde pour moi). Ajouter le beurre ramolli , mélanger et lisser.

Incorporer la crème de marron et bien mélanger. Ajouter les jaunes et 1 cuillère à soupe de farine.

Battre les blancs en neige. Quand ils commencent à bien "neiger" incorporer le sucre tout en continuant à fouetter.

Les incorporer avec une spatule délicatement à la préparation choco/marron.

Verser dans un moule à manque de 22 cm de diamètre (moule fleur silicone tupperware pour moi).

Cuire 1 h.

Laisser refroidir 10 minutes puis démouler et  poudrer la surface avec du cacao.

 

 

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/53/34/101_0115.jpg

 

 

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commentaires

ManueB 13/03/2013 15:46


je viens pour le gouter, j'adore les gâteaux à base de crème de marron, miamm


 


bizzzzzzzzzzzzz


manue :))

choupette88 13/03/2013 14:14


holala !!! j'en veux un morceau moi !!!


Bonne am à toi


bisous

Cavatine 28/11/2012 19:33


Hello! J'ai fait ta recette aujourd'hui! Il est déliceiux mais je l'ai fait trop cuire, même un peu brûlé...hummm, four qui chauffe de trop et manque de surveillance, héhé!


Merci et à bientôt!


Bizettes!

Sophie 09/10/2010 08:45



Ah oui il a l'air super fondant !!! Je note !! Bises



Bonpourlespapilles 08/10/2010 00:14



J'adore le gateau aux marrons :) Et le tien a l'air dé-ment !



Sucre D'orge 07/10/2010 22:13



Hummm une recette que je garde de coté...Bisous....



nanoumiam 07/10/2010 21:55



Voilà une recette que je vais te piquer lol lol lol bonne soirée...



Les gourmandises de Chloé 07/10/2010 18:29



Ton gateau est parfait !



chacha 07/10/2010 14:56



ce doit être une pure merveille ce gateau, ouille les hanches déjà que mes filles se font le malin plaisir de me préparer des fondants je crois que je vais leur faire essayer cette recette un
mercredi après midi



CécileD 07/10/2010 11:13



Miam! quel beau gateau tout fondant et l'alliance choco marron c'est délicieux!