Je vous souhaite à tous une excellente année 2014.
Je vous souhaite à tous une excellente année 2014.
Depuis 6 ans, chaque année à cette période, a lieu à Soissons le salon du blog culinaire organisé de mains de maître par Chef Damien, et toutes les "petites" mains de 750g qui bossent comme des fous pendant un an pour nos offrir ce week end de pur bonheur. Merci donc à toute l'équipe et aux élèves du Lycée hôtelier "le Corbusier" qui oeuvrent également durant tout le week end.
Cette année point de démonstration pour moi, j'avais décidé d'y aller cool et de profiter des démos des autres, et des amis bloggueurs qui seraint présents.
Après quelques sueurs froides (parfois je maudis les GPS !!!) nous sommes arrivés à l'Abbaye Saint Leger de Soissons où de nombreuses démonstrations étaient prévue, notamment celle de mon amie "melle banane" qui a réalisé 2 recettes pour le compte d'agneau preto.
Un cadre vraiment magnifique pour ce genre d'évènement.
Puis nous sommes allés au Lycée Hôtelier "le corbusier" pour profiter des démos, des battles et de l'ambiance qui y rêgne.
Je me suis régalée en assistant à la démo de Chef Damien pour le compte de riz de camargue, un chef au coeur gros comme ça et pétillant.
Il était accompagné brievement d'Apolina venue partager sa passion et son savoir faire .
Chef damine nous a concoté une poelée de légumes de saison et rizs camarguais pendant qu'un représentant de "riz de Camargue" nous parlait de ces fabuleux produits français d'excellente qualité.
Le lendemain (après une soirée d'enfer pour tout le monde) c'était au tour de Chef Christophe de se mettre aux fourneaux, il nous a fait un turbo magnifique et vraiment délicieux, accampagné de ria camarguais également et d'un assaisonnement à base d"'huiles d'olives de nos terroirs"
Au court de cette journée, j'ai pu également découvrir ou trouver des renseignements sur de nouveaux robots ou ustensiles grâce aux sponsors présents (extracteur de jus/ centifugeuse moulinex ; cocotte clipso chrono ...) notamment ce nouveau robot cuiseur multifonctions Cuisine Companion Moulinex (un concurrent direct du celèbre thermomix)
Je dois bien avouer que j'ai complètement craqué pour ce Companion, pour sa capacité (plus importante que le thermomix) et la forme de son bol qui me parait plus adapté au mijotage.
Quand je dis que j'ai craqué c'est peu dire, dès que je suis rentrée j'ai mis en vente mon thermomix pour pouvoir m'acheter ce nouveau robot!
Je termine ce billet avec ce petit plateau dessert (merci Sabrina ;-) ) dégusté lors de la soirée de samedi soir
A l'année prochaine pour la 7° édition!
Merci à tous, organisateurs et sponsors de nous offrir ce super week end.
Les organisateurs :
Les partenaires Premium :
Les partenaires Privilèges :
Beaucoup de blogs publient chaque moi leur classement des 5 recettes les plus visitées par mois. Comme je trouve que c'est une bonne idée, je reprends cette idée à mon tour et voici donc le premier top 5:
1 -
bonjour à tous
les temps d'avoir les doigts de pieds en éventail est arrivé pour moi et ma petite famille. Je pars très tôt jeudi et d'ici là j'ai du pain sur la planche pour faire les valises et les derniers achats. Je mets donc mon blog en pause jusqu'au 29 juillet.
A bientôt et bonnes vacances .
Bonjour à tous,
pas de recette aujourd'hui ni de mise à l'honneur elle sera faite lundi.
Je souhaitais juste partager avec vous la création de mon nouveau blog sur la lecture , mon autre passion. Je compte y partager mes impressions sur les livres que je lis. Je ne sais pas si cela peut interesser quelqu'un mais pour moi cela va me permettre de mettre de l'ordre dans ma bibliothèque.
Soyez indulgents, je ne maitrise pas du tout la nouvelle plateforme d'overblog qui me semble assez compliquée, pour être honnête je n'y ai pas compris grand chose; mais je ne suis pas certaine de mieux m'en sortir avec une autre plate forme.
Pour l'instant il n'y a qu'un seul article, je pense en écrire un premier suconcernant quelques des livres que j'ai lu dernièrement la semaine prochaine; mais vu que je vais partir en vacances très bientôt il fautdra attendre le mois d'août pour qu'il commence à vivre. "Les petits plats dans les grands" sera lui aussi en pause en toute logique puisque je n'aurai pas d'accès internet.
Fini le blabla, je vous laisse aller découvrir ce blog (ou pas) .
Je pars en vacances avec ma famille durant une semaine, je vous laisse les clés de mon blog , prenez en soin ;-)
J'ai juste programmé la ronde inter blog dimanche, le goûter du mercredi et le menu du jeudi . Je n'aurai pas le wifi je fais donc une réelle pause bien méritée.
Retour prévu dimanche prochain.
A bientôt pour de nouvelles recettes.
Je vous souhaite à tous une excellente année 2013.
Je vous souhaite un très bon Noel à tous.