Top articles

• Opéra au foie gras

  28 décembre 2012 ( #CAKES SALES - APERITIFS )

  Une recette parfaite pour un apéritif festif. Je n'ai rien inventé c'est une recette issue du livre "le traiteur c'est moi" de Guy Demarle (gentillement offert par mon amie Juliette). C'est simple à faire er relativement rapide. Normalement cette recette...

• BUCHE 3 CHOCOLATS DE C. FELDER

  29 décembre 2012 ( #DESSERTS FESTIFS )

  A l'origine cette bûche dont la recette est issue du fabuleux livre de Christophe felder "Chocolat" est intitulé "Bûche 5 chocolats" et elle comporte 5 couches différentes; chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir, mousse praliné et mousse pistache,...

• A VOUS L'HONNEUR

  30 décembre 2012 ( #A VOUS L'HONNEUR )

  Bonjour à tous derniére mise à l'honneur de l'année mais pas derniére du blog évidemment ;-) Voici les Whoopies au chocolat blanc et speculoos de Cécile La ratatouille au four de Flaure Le roulé au camembert (version mimolette ) de nounoune Les buns de...

• PANNA COTTA CITRON VERT BASILIC

  28 septembre 2012 ( #FLANS - CREMES - PANNA COTTA )

  J'avais tellement aimé mes macarons citron vert basilic que j'ai voulu décliner ces saveurs dans une autre dessert. J'ai tout autant adoré. Pour cette panna cotta je me suis basée sur une recette tupperware que j'ai modifié à mon idée. INGREDIENTS 425...

• FRAMBOISIER

  12 décembre 2011 ( #DESSERTS FESTIFS )

  A l'occasion des 15 ans de mon grand début novembr, je lui avais demandé ce qu'il voulait comme gateau d'anniversaire. Il avait donc choisis un gateau à la framboise. IL s'agit d'un entremet framboise sur une dacquoise noisette. INGREDIENTS Pour un cercle...

• BROWNIE A LA CREME DE MARRON

  15 mars 2013 ( #GATEAUX - CAKES - MUFFINS - CUPCAKES... )

  Depuis le début de l'année j'ai la chance d'avoir été selectionnée pour faire partie du "club Praline" des éditions Solar. Le principe est simple, je peux choisir un livre (de cuisine évidemment) par mois parmi une selection de nouveautés. Pour le premier...

• JOYEUX NOEL

  25 décembre 2011 ( #BLA BLA )

  Je participe au concours "recettes de fête", 100% blog organisé par Lesieur avec cette recette: NOUGAT GLACE SUR MOELLEUX CHAUD POMME NOIX CANNELLE J'en appel à votre générosité pour m'aider à gagner (une smartbox) si ma recette vous plaît, en cliquant...

• IDEES RECETTES AVEC DES ABRICOTS

  24 juin 2010 ( #IDEES RECETTES DE SAISON )

  Bonjour à tous, la nuit a été courte pour moi j'ai passé 4 heures hier soir aux urgences gggggrrrrrrrrrrr les hôpitaux!! Bon rien de grave ma miss s'est juste fait une petite fracture au petit doigt hier au dernier entraînement de volley. J'avais bien...

• TARTE MERINGUEE A LA RHUBARBE ET AMANDE

  11 juin 2010 ( #DESSERTS )

  La saison de la rhubarbe n'est pas encore finie. Voici la jolie tarte que j'ai fait la semaine dernière. INGREDIENTS 1 pâte brisée (maison, faite au thermomix pour moi) 4 bâtons rhubarbe (plus ou moins selon leur taille) 3 oeufs 20 cl de crème 4 cas de...

• MOELLEUX FRAISES CHOCOLAT BLANC

  09 juin 2010 ( #GATEAUX - CAKES - MUFFINS - CUPCAKES... )

  Mes enfants voulaient un gateau au chocolat pour le gouter mais je n'avais plus que du blanc, du coup j'ai improvisé de moelleux qui s'est révélé excellent. INGREDIENTS 1 pot de yaourt (maison pour moi) 2 pots de sucre 3 pots de farine 3 oeufs 1 sachet...

• SAUTE DE PORC AUX MIRABELLES

  25 mars 2013 ( #PLAT PRINCIPAL )

  J'ai fait ce plat à Marseille chez ma maman pendant les vacances après être tombé sur un bocal de mirabelles dans son placard. INGREDIENTS 1 bocal de mirabelles 1 kg de sauté de porc 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère...

• COQ AU VIN

  13 mars 2012 ( #PLAT PRINCIPAL )

  Si on veut réaliser un vrai bon coq au vin, il faut le réaliser avec du vin jaune du Jura ou encore du Vin de paille. Mais voilà c'est vin ne sont pas à la portée de toutes les bourses et personnellement mettre très cher dans un vin pour qu'il finisse...

• MELANGE ITALIEN A LA BOLOGNAISE

  09 mai 2011 ( #ACCOMPAGNEMENTS )

  Bonjour à tous, Et oui les bonnes choses ont une fin, les vacances sont finies et je dois reprendre mes activités. Cette semaine de vacances en famille m'a fait beaucoup de bien, moi qui cherche la chaleur et le soleil, j'ai pu en avoir chaque jour et...

• MOELLEUX A LA NOISETTE

  25 mai 2011 ( #GATEAUX - CAKES - MUFFINS - CUPCAKES... )

  Ce gateau sur la base du classique gateau au yaourt est très parfumé, avec une touche de nutella il est iresistible! INGREDIENTS 1 pot de yaourt nature (fait maison pour moi bien sûr!) 2 pots de sucre en poudre 2 pots de farine 1 pot de poudre de noisette...

• LES BLOGUEURS SE MOBILISENT POUR LES RESTO DU COEUR

  28 février 2012 ( #BLA BLA )

  Pour soutenir les restos du coeur, je vous invite à prendre connaissance des différentes actions entreprisent par cette association pour venir en aide au plus déminis en vous rendant sur leur site et en participant aux différentes actions de collectes....

• A VOUS L'HONNEUR

  23 avril 2011 ( #A VOUS L'HONNEUR )

  Une fois de plus je publie la mise à 'lhonneur le samedi car demain vous découvrirez la recette du jeu interblog qui a lieu une fois par mois. Je commence avec la brioche légère au fromage blanc de Typhaine Cécilia ( Brève de cuisine) a fait un excellent...

• MAC BAGUETTE MAISON

  21 mai 2012 ( #BOULANGE )

  Parce qu'à force de voir la publicité à la télé pour ce "sandwich" de fast food, pour être certaine de ne pas être déçue j'ai choisis de le faire moi même. INGRÉDIENTS 500 gr de farine T65 ou T55 310 ml d'eau 2 cac de levure bruggmann (ou 1 sachet de...

• ENTREMET FRAISE ET CHOCOLAT BLANC

  22 mai 2012 ( #DESSERTS FESTIFS )

  Voici donc le 3° et dernier gâteau fait pour ma nenette. Il était très gros nous étions nombreux pour le dévorer! INGREDIENTS (pour 12 à 14 personnes) Base biscuitée : 250 de spéculoos 100 g de beurre Mousse à la fraise: 400 g de fraises nettoyées et...

• CUPCAKES MIEL SPECULOOS

  19 octobre 2011 ( #GATEAUX - CAKES - MUFFINS - CUPCAKES... )

  Mon article s'est fait un peu désiré, over blog bug ce matin et je n'avais pas la possibilité de charger mes photos! Comme vous le savez j'utilise très souvent la base du gateau au yaourt que je décline à l'infini en fonction de mes idées et de mes envies....

• Carrés au citron

  26 décembre 2012 ( #DESSERTS )

  Ce la fait des lustres que j'avais repéré cette recette car je suis une grande fan de desserts au citron. En la réalisant j'avais peur que ce soit trop acide vu la quantité de citron qu'il y a dedans, mais pas du tout, le dosage est bon. La pâte sablée...

• Je tente ma chance chez Nicole

  19 octobre 2011 ( #CONCOURS )

  Nicole (Nicole passions) organise un jeu avec la collaboration de son fabuleux partenaire DECORETTO Pour visiter ce site cliquez sur le logo ci dessous Chose promise chose due, je tente ma chance à ce jeu. N'hésitez pas vous aussi, des chèques cadeaux...

• IDEE MENU

  20 octobre 2011 ( #IDEES MENUS )

  Qu'est-ce qu'on mange? c'est la question qui revient tous les jours à la maison, chez vous aussi je suppose. Cette rubrique du jeudi est censée vous donner des idées simples piochées sur mon blog alors voici le menu que je vous propose aujourd'hui. SALADE...

• A VOUS L'HONNEUR

  09 septembre 2012 ( #A VOUS L'HONNEUR )

  On commence la mise à l'honneur du jour avec ces très bonnes brioches Suisses de"Chaudron en ebulition" Le fondant italien de "des tours en cuisines" Les yaourts capuccino de Cisca Le roulé tomate saumon boursin de "mes petits bonheurs" Un risotto de...

• TARTE COURGETTE ET CAMEMBERT

  27 août 2012 ( #ENTREES - SALADES - TARTES SALEES... )

  Photo de Sorcilili. C'est en voyant sur Facebook il y a quelques semaines, Stef ô fourneaux (du blog 2 "filles ô fourneaux") dire qu'elle s'était régalée avec une tarte lardons camembert qu'elle m'a donné envie d'essayer. Quand j'ai reçu Juliette et Manue...

• CRUMBLE DE PÂTISSON AU PARMESAN

  14 août 2012 ( #ACCOMPAGNEMENTS )

  PHOTO DE MELLE BANANE Je vous l'ai déjà dit, j'ai reçu pour quelques jours la visite de Melle Banane et de Sorcilili et sa famille. Du pur bonheur ces quelques jours passés ensemble. A cette occasion nous avons évidemment passé un peu de temps en cuisine...

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