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• IDEE MENU

  18 avril 2013 ( #IDEES MENUS )

  Bonjour à tous, je vous propose un menu estival aujourd'hui, même si le temps semble changer quelque peu et que les températures baissent. Moi j'ai envie de soleil encore et encore! SOUPE FROIDE DE CONCOMBRE AU YAOURT BROCHETTES DE POULET TANDOORI A L'ANANAS...

• PANCAKES

  19 septembre 2013 ( #GATEAUX - CAKES - MUFFINS - CUPCAKES... )

  Envie d'un petit dej' à l'américaine? J'ai ce qu'il vous faut! Jusqu'à présent j'ai déjà publié plusieurs recettes de crêpes ou de blinis mais pas encore de pancakes. J'ai surfé sur le net à la recherche d'une recette qui me donne des pancakes bien épais...

• MUG CAKE AU CHOCOLAT

  28 avril 2013 ( #GATEAUX - CAKES - MUFFINS - CUPCAKES... )

  Pour cette 37° ronde inter blog, je suis allée pioché chez Nath, ce fameux mug cake qui me faisait de l'oeil depuis quelques temps. Cette recette a la particularité de se faire dans un mug avec une cuisson au micro ondes. On obtient soit un fondant soit...

• PAUPIETTES FACON GRAND MERE (ronde interblog)

  25 mars 2012 ( #PLAT PRINCIPAL )

  Si vous voulez en savoir plus (les règles du jeu, l'organisation....) c'est par ici: blog de la "ronde interblog" Ce mois ci je devais aller piocher chez "on nem on riz" et c'est Ninou 3306 du blog "la petite Laurette" qui doit venir piocher une recette...

• CAKE POIREAU BACON MIMOLETTE

  15 juin 2010 ( #CAKES SALES - APERITIFS )

  INGREDIENTS 3 oeufs 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive 12 cl de lait 100 g de mimolette coupée en petits cubes 50 g de gruyère râpé 1 poireau 100 g de bacon coupé en morceaux 2 cas de moutarde sel, poivre PREPARATION Préchauffer...

• RECETTES POUR L' EPIPHANIE

  06 janvier 2014 ( #IDEES RECETTES DE SAISON )

  Bonjour, aujourd'hui c'est lépiphanie, la traditionnelle fête "des rois". Je vous propose une revue de toutes les recettes de galettes ou autre figurant sur mon blog se rapprochant de cette fête. GALETTE A LA FRANGIPANE GALETTE FRAMBOISE SPECULOOS GALETTE...

• TARTE AUX LEGUMES A LA FETA FACON TIAN

  08 juin 2010 ( #ENTREES - SALADES - TARTES SALEES... )

  La saison des tartes salées continue, aujourd'hui je vous en propose une relativement "light" en dehors de la pâte. INGREDIENTS 1 pâte à tarte (brisée ou feuilletée, suivant votre gout) 2 cas de moutarde 3 belles tomates 1 à 2 courgettes selon leur taille...

• CAKE EN CROUTE AU THON (recette tup)

  04 juin 2010 ( #ENTREES - SALADES - TARTES SALEES... )

  Je n'avais pas prévu de vosu livrer cette recette aussi rapidement, mais sous la pression des membres du forum "plaisirs gourmands" (j'exagère un peu j'avoue) et surtout parce qu'on s'est régalé hier soir avec cette "terrine" sous le doux soleil de notre...

• TAJINE DE DINDE AUX LEGUMES EN ULTRA PRO

  16 janvier 2012 ( #PLAT PRINCIPAL )

  Voici une recette qui résume bien la façon d'utiliser les cocottes tupperware. Avec ces cocottes pas de prise de tête, pas de surveillance, il suffit de tout mettre dedans, de mettre le couvercle et d'enfourner, c'est toujours réussis! INGREDIENTS (Pour...

• MAGRET DE CANARD AUX MIRABELLES ET GRAINES DE NIGELLE

  28 août 2012 ( #PLAT PRINCIPAL )

  Nous sommes allés mangé chez des amis et ils nous avaient fait ce plat que tout le monde a bien apprécié. J'avais tout ce qu'il fallait alors j'en ai refait à "ma sauce" et j'ai ajouté un peu de graines de Nigelle que Manue m'a offert afin d'en découvrir...

• SALADE D'EPINARDS AUX CREVETTES

  22 mai 2010 ( #ENTREES - SALADES - TARTES SALEES... )

  Une petite salade comme je l'es aime. Pour les quantité à adapter selon le nombre de mangeurs INGREDIENTS Épinards frais crus Crevettes pamplemousse coeurs de palmier germes de soja frais parmesan en copeaux PREPARATION Égoutter les coeurs de palmiers...

• CREMES LIEGEOISES AU CHOCOLAT (recette au companion moulinex ou pas)

  01 décembre 2013 ( #RECTTES AU COMPANION )

  Comme beaucoup de gens me demandent si les crêmes desserts que je faisais avec le thermomix sont adaptables au companion. J'ai donc essayé en faisant celles au chocolat pour commencer (celles au chocolat blanc et au café sont prévues pour demain dans...

• Un peu de nous...

  13 juin 2010 ( #BLA BLA )

  bonjour à tous, J'ai eu une semaine plus que Chargée et j'espère que les choses vont se calmer et que je vais pouvoir reprendre un rythme plus normal. Vendredi et samedi soir avait lieu le gala de danse pour moi et ma fille, j'ai donc jonglé en permanence...

• CHARLOTTE TUTTI FRUTTI

  18 décembre 2012 ( #DESSERTS FESTIFS )

  J'aime beaucoup les charlottes , c'est un de mes dessert favoris , J'ai fait cette Charlotte pour tester la recette de Mercotte de l'émission "le meilleurs pâtissier amateur", car elle est différente de celles que je fais habituellement. J'ai suivi la...

• PANNA COTTA A LA PUREE D'ABRICOT

  06 avril 2013 ( #DESSERTS )

  Une recette que je fais régulièrement avec toute sorte de coulis ou purée de fruits, ou de la bonne confiture. Là j'avais trouvé un pot de compote d'abricot au supermarché, je savais que ça donnerait un bon résultat. Il s'agit d'une recette tupperware,...

• A VOUS L'HONNEUR

  19 mai 2013 ( #A VOUS L'HONNEUR )

  Bonjour à tous, place à la mise à l'honneur traditionnelle La brioche des rois de A table et vous La tarte flambée de Betty Le pain sans pétrissage (sans conteste possible celui que je fais le plus souvent) de Lia022 Les gougères de Le Sucré salé Le riz...

• MOULES A LA PROVENCALE

  29 juillet 2013 ( #PLAT PRINCIPAL )

  Bonjour à tous , me voici de retour après des vacances ensolleillées qui m'ont fait beaucoup de bien. Je reprends le chemin du blog, cependant le rythme des publications va ralentir , l'envie de passer du temps sur le net est moins présente et je consacre...

• MADELEINES AU CHOCOLAT

  26 juin 2013 ( #GATEAUX - CAKES - MUFFINS - CUPCAKES... )

  Une petit gouter apprécié des petits et des grands. La recette provient du blog "je suis une quiche en cuisine" INGREDIENTS 2 oeufs 90 g de sucre 80 g de farine 20 g de cacao amer 1/2 sachet de levure 100 g de beurre PREPARATION Dans le cul-de-poule (ou...

• TARTE A LA RICOTTA A LA ROSE ET FRAMBOISE

  10 septembre 2013 ( #DESSERTS )

  J'ai adoré cette tarte proche d'un cheesecake. Elle est rapide et simple à réaliser. Je me suis basée sur une recette issue sur site "marmiton", j'ai doublé les quantités pour plus d'épaisseur et parfumé à mon idée. INGREDIENTS pâte sablée du commerce...

• PANNA COTTA MARTIENNE

  29 juin 2010 ( #VERRINES SUCREES )

  C'est un dessert que j'ai réalisé lors de la méga rencontre entre forumeuses en mai chez moi. La recette provient de maxicuisine printemps 2010. C'est original et ça permet de goûter à l'avocat en version sucrée. Je vous conseille de la faire la veille...

• RATATOUILLE

  20 mai 2009 ( #ACCOMPAGNEMENTS )

  Les beaux jours arrivent (en principe) et j'ai très envie de mettre du soleil dans mon assiette. En plus ça tombe bien, j'ai besoin de récupérer la ligne alors je fais attention et cette ratatouille fait un parfait accompagnement pour ce genre de situation....

• POELEE DE TORTI A L'ESPAGNOLE

  29 juin 2012 ( #PLAT PRINCIPAL )

  Début juin j'ai été contactée par Krystel qui me proposait de recevoir un colis surprise. Par curiosité j'ai accepte. Quelques jours plus tard je recevais un collier de pâtes dans un joli écrin accompagné d'une carte avec un lien internet. J'avouerai...

• TRUITE EN PAPILLOTTE

  11 septembre 2012 ( #PLAT PRINCIPAL )

  Depuis peu j'ai découvert la cuisson en papillote. C'est basique et pourtant je n'en avait jamais fait avant cet été. J'avais 2 truites au congélateur, elles sont donc passées au four. INGREDIENTS Pour 2 personnes 2 truites & belle tomate 1 citron sel,...

• IDÉE MENU

  09 mai 2013 ( #IDEES MENUS )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose un menu qui pourrait convenir pour une fête telle qu'une communion ou un bapteme; car une lectrice m'a demandé quelques conseils, alors je vous en fait profiter. TERRINE DE SAUMON AU POIREAU ET TARTARE et SA...

• VERRINES GRECQUES AUX CREVETTES

  05 juin 2010 ( #VERRINES SALEES )

  Une petite entrée facile à faire et parfaite pour ces jours de chaleurs comme aujourd'hui. D'après une recette du magazine "maxi cuisine" Printemps 2010. INGREDIENTS 4 crevettes roses par personne 4 yaourts veloutés 1 concombre 2 petits oignons une quinzaine...

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