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• TARTE PISTACHE RHUBARBE

  10 juin 2013 ( #DESSERTS )

  Une amie m'a généreusement donné quelques tiges de rhubarbe , j'ai voulu tenter une nouvelle tarte façon amandine mais avec de la poudre de pistache dénichée à Paris chez G. Detout. On n'en trouve pas partout alors si cette tarte vous tente vous pouvez...

• QUICHE TATIN JAMBON SEC FUME ET CAMEMBERT

  24 octobre 2013 ( #ENTREES - SALADES - TARTES SALEES... )

  Aujourd'hui je vous propose une varainte d'un plat que j'ai déjà fait avec du reblochon et du lard, tout le monde aime à la maison et cette varante a fait egalement l'hunanimité. INGREDIENTS Pour un grand moule à manqué (tupperware pour moi) 6 grosses...

• A VOUS L'HONNEUR

  01 mars 2009 ( #A VOUS L'HONNEUR )

  Aujourd'hui je vous présente quelques photos de Buns . Ils ont décidemment beaucoup de succés mais ce n'est pas pour me déplaire. Ceux de Pralinette du superbe blog "Grignottages chez Pralinette" Ceux de BABOU, membre du forum "Les Plaisirs Gourmands"...

• MACARONS CITRON VERT BASILIC MASCARPONE

  26 novembre 2012 ( #MACARONS - WHOOPIES... )

  Il s'agit de la recette faite pour le buffet des blogueurs au salon du blog culinaire (j'avais également fait des macarons forêt noire et macarons coco) Malheureusement ils n'ont pas apprécié le transport, en fait ils ont été détrempé par la fourrage...

• A VOUS L'HONNEUR

  10 février 2013 ( #A VOUS L'HONNEUR )

  Bonjour à tous Nous sommes dimanche, voici une jolie mise à l'honneur. Les macarons ganache montée citron vert et basilic de Natty cuisine Le très beau bavarois à la framboise de Voyages culinaires Le cake à la vache qui rigole de Pique assiette Le marbré...

• SAUCE POIVRE VERT

  10 mai 2013 ( #AUTRES RECETTES - INCLASSABLES )

  Une bonne sauce pour accompagner toutes sortes de viande, mais plus particulièrement un bon steak de boeuf. J'ai pris la recette chez "Quand nad cuisine" INGREDIENTS beurre 1 échalote 1 cuillère à soupe de cognac 1 cuillère à café de poivre vert (en saumure...

• IDEE MENU

  17 juin 2010 ( #IDEES MENUS )

  Bonjour à tous, avant de commencer à vous présenter les recette de l'idée menu du jeudi j'ai une petite pensée pour les sinistrés du sud de la France en espérant que la pluie cesse et que tout cela rentre dans l'ordre. Je suis allée au restaurant hier...

• PANNA COTTA A LA COMPOTEE DE CERISE (recette pour octobre rose)

  29 octobre 2013 ( #FLANS - CREMES - PANNA COTTA )

  Vous avez certainement déjà entendu parlé d' "octobre rose" un peu partout dans les médias , car c'est le mois où différentes opérations concernant le dépistage du cancer du sein. Depuis l'année dernière un groupe de blogueurs culinaire s'est formé afin...

• TARTE AU FROMAGE BLANC OU KASELKUCHEN

  27 janvier 2014 ( #DESSERTS )

  Je sais je sais, je ne blogue pas beaucoup ; mais le me rattrappe aujourd'hui avec cette recette que je ne peux pas garder pour moi. Cette tarte est excellente, et sa texture parfaite, vraiment très aérée. Quand on croque dans l'appareil à fromage blanc...

• MACARONS SAUMON PHILADELPHIA

  24 décembre 2012 ( #MACARONS - WHOOPIES... )

  J'ai amené ces macarons a l'apéro dinatoire qu'on se fait tous les ans en fin d'année avec les copines de la danse. Ils ont été fort appréciés et contrairement à ce que l'on pourrait penser le côté sucré des coques ne ressort pas trop et s'accorde bien...

• MUFFINS AU BEURRE DE CACAHUETE

  22 mai 2013 ( #GATEAUX - CAKES - MUFFINS - CUPCAKES... )

  Je vous propose un goûter qui ravira les gourmands en culotte courte. INGREDIENTS Pour 8 à 10 muffins 2 oeufs 50 g de beurre 100 g de sucre 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 10 cl de lait 3 cas de beurre de cacahuète Pépites de chocolat PREPARATION...

• PIM'S GEANT A LA FRAISE PARFUME A L'EAU DE ROSE (ou en individuel)

  16 avril 2012 ( #DESSERTS )

  Les vacances sont finies, elle se sont achevées en beauté car à notre retour nous avons fait une halte chez mon ami Juliette (La marmite à M'alice) qui a eu la bonne idée de regrouper quelques blogueuses (accompagnées de leurs chéris, maris, pacsés...)pour...

• TARTELETTES TIRAMISU A LA FRAISE

  10 juillet 2012 ( #DESSERTS )

  Il y a des desserts comme celui ci qui ont comme un petit goût de reviens -y! INGREDIENTS 1 pâte sablée (maison ou du commerce) 300 g de fraises 250g de mascarpone 50 g de sucre en poudre 2 oeufs (ou 3 petits) PREPARATION Découper la pâte à tarte à l'emporte...

• Carnet de Blogueurs - RECETTES D'AUTOMNE - e book

  20 septembre 2012 ( #PARTENARIAT )

  Ça y est on a abandonné les tongs - à regret - et les enfants ont repris le chemin de l'école. La fraîcheur s'installe et les première feuilles commencent à tomber. Fini les recettes avec des bons fruits juteux et des salades place aux veloutés , soupes...

• A VOUS L'HONNEUR

  11 novembre 2012 ( #A VOUS L'HONNEUR )

  Encore de belles recettes mises à l'honneur aujourd'hui. Voici l'excellent Tajine d'agneau aux pruneaux de Jacqueline (un lectrice de mon blog) Et sa belle brioche au yaourt, bien gonflée Et la salade piémontaise qui avait tenté sa fille Merci à toi Jacqueline...

• KOUGELHOPF

  29 janvier 2013 ( #BOULANGE )

  J'ai fait ce beau et bon kougelhopf aux environs de noêl, mais il était tombé aux oubliettes. J'ai remis la main sur les photos et je vous livre la recette. Selon les conseils de fidji, j'ai suivis sa recette de Kougelhopf à la bière en remplaçant la...

• SALADE NORDIQUE AUX 2 SAUMONS

  16 avril 2013 ( #ENTREES - SALADES - TARTES SALEES... )

  Le beau temps arrive les envies de plat frais aussi. Cette salade est un repas à elle seule,pour l'adapter en entrée, prévoir de réduire les quantités. INGREDIENTS Pour 2 personnes salade verte quelques tomates cerises 1 petit bocal d'asperges picnic...

• BISCUIT ROULÉ

  26 mai 2013 ( #GATEAUX - CAKES - MUFFINS - CUPCAKES... )

  Voici venu le temps des rires et des chants de la ronde interblog ..... lalalalalala C'est la 38° édition, pas besoin de vous expliquer comment ça marche ;-) C'est le blog "tizi cooks " qui doit venir piocher chez moi, et moi je suis allée piocher chez...

• PAPILLOTE DE CABILLAUD ET BROCOLIS A LA MOUTARDE

  13 avril 2013 ( #PLAT PRINCIPAL )

  La photo ne mets pas en valeur ce plat, mais difficile de prendre une belle photo de ce plat. Cependant c'était bon c'est le principal et puis les papillottes c'est light , ça fait donc mon affaire. INGREDIENTS Pour 2 personnes 1 belle tête de brocolis...

• COURONNE PETITS POIS, MAÏS ET POULET

  27 mai 2013 ( #ENTREES - SALADES - TARTES SALEES... )

  Une entrée fraîche issue du livret "le moule à charlotte" tupperware. J'ai légèrement modifié les quantités pour l'adapter au moule couronne dont la contenance est légèrement supérieure à celle du moule à charlotte. Je vous donne entre parenthèse les...

• CUISSES DE POULET A LA NORMANDE

  26 août 2013 ( #PLAT PRINCIPAL )

  INGREDIENTS (pour 6 personnes) 6 cuisses de poulet 250 g de champignons de paris (frais) 2 verres de cidre 2 à 3 pommes 1 cas de raisins secs 2 cas de calvados (facultatif) 1 oignon 1 cas de miel 10 cl de crème liquide sel, poivre farine PREPARATION Mettre...

• HOKKAIDO MILK BUNS

  16 mars 2013 ( #BOULANGE )

  Vous prendrez bien un petit pain au lait ce matin? La recette originale se trouve sur le site "le pétrin" mais je l'ai piochée chez "patckouka". Ces petits pains sont originaires du Japon, la pâte contient de la crème ce qui leur donne un moelleux bien...

• IDEE MENU

  23 août 2012 ( #IDEES MENUS )

  Bonjour à tous, il faut toujours chaud et c'est tant mieux car je ne suis pas pressée de remettre des pantalons et de faire des soupes! Je vous propose donc un menu estival aujourd'hui. CLAFOUTIS COURGETTES TOMATES CERISES PARMESAN ET BASILIC COURGETTES...

• Je tente ma chance Chez Nicole

  24 septembre 2012 ( #CONCOURS )

  Mon Amie Nicole (Nicole passions) propose un petit jeu concours sur son blog en partenariat avec le site DANEMARKLAND Comment participer? Il suffit de laisser un commentaire chez Nicole pour lui dire c qu'on aimerai gagner (d'une valeur maxi de 45 euros)...

• MACARONS FORET NOIRE: cerise chocolat noir

  16 novembre 2012 ( #MACARONS - WHOOPIES... )

  Aujourd'hui ce sont les derniers préparatifs pour les blogueurs comme moi qui vont au salon du blog Culinaire à Soissons. Ce sera la 5 ° édition, et la quatrième fois que j'y vais pour moi. C'est un week end très festif où beaucoup de blogueurs culinaires...

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