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• POELEE DE LEGUMES AUX BOULETTES DE BOEUF ET CHORIZO

  04 février 2012 ( #PLAT PRINCIPAL )

  Il y a quelques semaine j'ai eu reçu quelques échantillons des légumes 100% lunor. Il s'agit de barquettes de légumes cuits à la vapeur prêts à l'emloi chaud ou froid. Les betteraves et les maîs ont été consommés en salades et ils étaient très bons. Quant...

• VERRINES DE VELOUTE DE CAROTTE AU CURCUMA

  17 mars 2012 ( #VERRINES SALEES )

  J'ai eu la chance de trouver il y a peu du crucuma frais dans une épicerie asiatique, je n'ai pas réfléchis 2 fois avant de le prendre. Pour ceux qui ne savent pas à quoi ça ressemble, c'est une racine comme le gingembre, mais e plus petit et en orange....

• A VOUS L'HONNEUR

  17 octobre 2010 ( #A VOUS L'HONNEUR )

  Bonjour à tous, je vous présente les réalisations de mes "lectrices" comme chaque dimanche. Je viens de regarder mes statistiques et ça fait 88 semaines jque cette rubrique a été créée et alimentée par vos petits plats réalisés à partir des recettes publiées...

• CRAQUELES AU CHOCOLAT AU LAIT CONCENTRE

  26 janvier 2011 ( #GATEAUX - CAKES - MUFFINS - CUPCAKES... )

  Pour le goûter du jour des enfants voici une recette piquée à "Chocolat à tous les étages". Ces biscuits sont très très bons, ils ont fait fureur et les enfants m'ont donné l'ordre d'en refaire rapidement! J'ai,juste changé les pépites de chocolat noir...

• IDEE MENU

  26 mai 2011 ( #IDEES MENUS )

  Bonjour à tous, voici le menu du jeudi: SALADE DE CAROTTES AUX CRANBERRIES ET EMMENTAL LEGUMES SECS GOURMANDS A L'ESPAGNOLE Comme j'ai un gros stock de groseilles au congélateur que je dois écouler, je vous propose d'en utiliser une partie pour réaliser...

• A VOUS L'HONNEUR

  26 juin 2011 ( #A VOUS L'HONNEUR )

  Bonjour à tous c'est parti pour une mise à l'honneur de plus, merci à tous de réaliser mes recettes c'est toujours un plaisir de partager ma passion avec vous. Pourquoi ne pas débuter la journée avec une bonne brioche, voici la gache vendéenne d'"Uneliyassedebonneschoses"...

• IDEE MENU

  27 octobre 2011 ( #IDEES MENUS )

  Bonjour chers lecteurs, je voulais vous proposer en plat pour cette idée menu, la recette de la choucroute, mais je me rends compte en la cherchant qu'elle n'est pas sur mon blog! Qu'à cela ne tienne elle y sera bientôt puisque j'en ai fait une bonne...

• CAKE RHUM RAISIN

  08 février 2012 ( #GATEAUX - CAKES - MUFFINS - CUPCAKES... )

  Ce gâteau je le dédie à ma maman, je sais qu'elle aime beaucoup la glace rhum raisin, je pense qu'elle aurait aimé ce gâteau (et pourquoi pas l'accompagner d'une boule de glace d'ailleurs??) mais elle est à 700 km de chez moi, elle n'a pas pu y gouter!...

• OEUFS COCOTTE FOURME D' AMBERT ET SURIMI

  26 mars 2012 ( #RECETTES EN MULTIDELICES )

  Une nouvelle fois j'ai fait des oeufs cocottedans ma yaourtière fromagère seb Multidélices. Les oeufs cocotte peuvent très bien être servis en entrée, nous en avons chacun mangé 2 en plat du dimanche soir. INGREDIENTS Pour 4 oeufs cocotte 4 oeufs 4 cas...

• PETITS MOELLEUX POMME NOISETTE

  20 octobre 2010 ( #GATEAUX - CAKES - MUFFINS - CUPCAKES... )

  Encore un petit gouter à base de pommes . Rien de bien original, j'ai juste décliné ma base habituelle de gateau au yaourt avec de la poudre de noisette et des pommes. INGREDIENTS 4 pommes 1 pot de yaourt nature (fait maison pour moi bien sûr!) 2 pots...

• YAOURTS SAVEUR ORANGE PAIN D'EPICE

  28 janvier 2011 ( #YAOURTS MAISON )

  Voilà bien longtemps que je n'avais pas partagé avec vous de recette de yaourts. Ceux ci m'ont beaucoup plu, il sont bien parfumés, de vrais desserts. INGREDIENTS 1 litre de lait entier 3 cas de sucre en poudre 3 à 4 sachets d'infusion orange pain d'épices...

• CAKE CHORIZO APERICUBES ET PESTO ROSSO

  27 mai 2011 ( #CAKES SALES - APERITIFS )

  j'ai utilisé les moule tablette de chez Fexipan/demarle et j'ai placé un apéricube dans chaque carré. INGREDIENTS 3 oeufs 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive 12 cl de lait 1 cas de pesto rosso 300 g de chorizo (fort, doux...

• CROUSTILLANTS GRIOTTES AMANDE

  29 juin 2011 ( #DESSERTS )

  La semaine derniére, on m'a donné une cagette entiére de cerises. Il y avait 3 sortes différentes, des jaunes et rouge bonnes à croquer, des noires excellentes dans un clafoutis et des griottes bien mûres et bien juteuses. J'ai fait plusieurs dessert...

• BLOG EN VACANCES

  13 juillet 2012 ( #BLA BLA )

  OUF, nous y voilà enfin, je pars en vacances! A l'heure où vous lisez ce message je suis sur la route pour le soleil et la mer et j'en ai bien besoin. Mon blog va donc tourner au ralenti jusqu'à la fin du mois. Je programme tout de même quelques articles...

• Un peu plus sur moi....

  06 novembre 2011 ( #BLA BLA )

  Il y a quelques temps déjà, je m'étais laissé prendre au jeu de répondre aux questions posées par Chef Damien , et je viens de me rendre compte que cette interview a été publiée (il y a belle lurette!) sur le site 750g; il était temps que je m'en rende...

• Mini cakes au lait fermenté et barre de chocolat

  04 avril 2012 ( #GATEAUX - CAKES - MUFFINS - CUPCAKES... )

  Il y a quelques jours je vous disais que je venais de découvrir le lait fermenté (avec une recette de brioche très moelleuse), j'ai voulu tenté l'expérience avec mon gâteau fétiche, l'incontournable gâteau au yaourt que je décline au gré de mes envies....

• A VOUS L'HONNEUR

  03 juin 2012 ( #A VOUS L'HONNEUR )

  Bonjour à tous, J'ai passé une journée bien remplie hier ainsi qu'une soirée ave des amis, du coup je n'ai pas pris le temps de programmer la mise à l'honneur du jour; mais la voici tout de même. Les bombolini de Comeleo, je vous les recommande ces beignets...

• BISCUITS SABLES FACON MILLE FEUILLES TIRAMISU ABRICOT

  22 juin 2011 ( #DESSERTS )

  Je vous propose un gouter rafiné aujourd'hui qui pourrait à merveille accompagner un bon thé. Il se compose de biscuits sablés dont la recette provient du livre "à table avec thermomix", de compota d'abricot gélifiée et d'une mousse au mascarpone vanillé....

• ENTREMET POIRE CHOCOLAT

  15 octobre 2011 ( #DESSERTS FESTIFS )

  Ce bavarois a eu un succès franc, c'est celui qui est parti le plus vite. INGREDIENTS Pour un gâteau de 30 cm de diamètre, soit pour 12 personnes. Pour la mousse au chocolat: 300 g de chocolat noir 30 cl de crème entière liquide bien froide Pour la mousse...

• BATONNETS APERITFS POIRE NOIX ROQUEFORT

  29 octobre 2011 ( #CAKES SALES - APERITIFS )

  Pour ces bouchées apéritives, j'ai utilisé le moule finger flexipan, mais un moule avec une petit diamètre peut convenir. INGREDIENTS 2 oeufs 100 g de farine 1/2achet de levure chimique 7 cl d'huile d'olive 7 cl de lait 70 g de roquefort 1/2 poire quelques...

• ROULE DE PAIN D'EPICES AU FOIE GRAS ET FIGUE

  19 décembre 2011 ( #ENTREES - SALADES - TARTES SALEES... )

  C'est une recette que j'ai servis pour l'apéritif dînatoire de fin d'année qu'on se fait entre copines à la danse. Ce roulé a remporté un franc succès, je compte bien le refaire à Noël. C'est vraiment très bon et en plus c'est simple à réaliser. Il s'agit...

• IDEE MENU

  22 mars 2012 ( #IDEES MENUS )

  En entrée je vous propose une CHARLOTTE AUX ASPERGES AU JAMBON CRU Une recette que vous pouvez retrouver dans le magazine "Nancy femmes" de Mars Avril Mai 2012 En plat vous prendrez bien une part de tarte cancoillote chorizo poivron Un petit dessert à...

• TIRAMISU AUX MIRABELLES ET AMARETTI

  08 septembre 2012 ( #DESSERTS )

  Lorsque Emmanuelle et Juliette sont venues chez moi passer quelques jours de vacances, il leur fallait absolument goutter au célèbre Tiramisu de Carminator (mon mari), mais voilà Elles n'aiment pas le café, on a donc trouvé une alternative avec ce tiramisu...

• MINI MARBBRES CITRON FRAMBOISE

  22 septembre 2010 ( #GATEAUX - CAKES - MUFFINS - CUPCAKES... )

  Mercredi jour des enfants, une fois n'est pas coutume je vous propose un goûter pour les gâter, et pour une fois il n'est pas au chocolat. A cette occasion j'ai utilisé un nouveau moule que je me suis procurée chez Rue du commerce . Je ne suis pas déçue...

• COOKIES AUX 3 SAVEURS ( cacahuète, chocolat noir, chocolat blanc)

  02 février 2011 ( #GATEAUX - CAKES - MUFFINS - CUPCAKES... )

  Je traverse une période où je teste différentes recettes de cookies, en voici une première que j'ai beaucoup aimé. J'ai utilisé du beurre de cacahuète crunchy mais du classique sans morceaux convient. Recette piochée sur le blog de "Madame pas pressée"...

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