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• CARTE POSTALE DE VACANCES

  05 septembre 2008 ( #BLA BLA )

  Ca y est je trouve enfin un petit moment pour vous raconter notre périple à la presqu'île de Giens. Partir à 6, dont 4 enfants en camping sous la tente c'est toute une expédition, voyez vous même à quoi cela ressemble: voiture, coffre de toit et remorque,...

• YAOURTS AUX BISCUITS PETIT DEJ'

  06 septembre 2008 ( #YAOURTS MAISON )

  Un yaourt parfait pour débuter la journée avant de prendre le travail ou d'aller à l'école pour les enfants (il parait qu'ils en ont repris le chemin). Accompagné d'un verre de jus de fruits et vous voilà avec un petit déjeuner complet! Pour 8 pots ou...

• SALADE AU MAGRET DE CANARD ET ANANAS

  08 septembre 2008 ( #ENTREES - SALADES - TARTES SALEES... )

  Je suis très friande de salades en tout genre alors mon mari et moi nous en mangeons très souvent. En voici une sucrée salée que je fais régulièrement depuis plusieurs années. INGRÉDIENTS (pour4 personnes) De la salade verte 1 petite boîte de maïs 2 belles...

• GLACE AU YAOURT

  09 septembre 2008 ( #GLACES ET SORBETS MAISON )

  Je ne pouvais évidemment pas passer à côté de cette glace. Elle est très bonne et légèrement acide, mais juste ce qu'il faut! Mon grand (Corentin 11 ans) a beaucoup aimé et m'en redemande. INGRÉDIENTS : 400 ml de yaourt nature 200 ml de crème liquide...

• BAGUETTES AU LEVAIN FERMENTESCIBLE

  10 septembre 2008 ( #BOULANGE )

  Depuis que j'ai acheter un sachet de son de blé, j'en mets dans tous mes pains! Ces baguettes bio n'y ont pas échappées. Le levain déshydraté donne un goût rustique au pain et le son apporte une quantité non négligeable de fibres, c'est donc tout bénéf....

• TARTE AU FROMAGE BLANC

  09 décembre 2009 ( #DESSERTS )

  C'est mercredi je vous offre le goûter pour les enfants. Je n'ai pas de photo en entier de cette excellente tarte on ne m'a pas laissé le temps d'en prendre lol A la base j'avais tenté de faire du fromage blanc maison avec la méthode tupperware. Le résultat...

• HACHIS AU POTIMARRON

  10 décembre 2009 ( #RECETTES AU THERMOMIX )

  Un petit plat extra et facile à faire. J'ai tout simplement remplacé la purée de pomme de terre par une purée de potimarron et mon mari et moi avons adorés, j'en ai déjà refait d'ailleurs. J'ai fait la purée au thermomix mais c'est tout aussi simple à...

• SAUCISSES BRIOCHEES

  05 décembre 2008 ( #BOULANGE )

  Pour ne pas changer j'ai mis ma map au travail! Cette idée de boulange m'est venue en voyant une recette de saucisson brioché, mais moi en stock je n'avais que des chipolatas, alors je me suis adapté et voici le résultat. Pour la pâte briochée je me suis...

• CHEESE CAKE POIRE CHOCOLAT BLANC

  11 septembre 2008 ( #DESSERTS )

  Il y a quelques temps ja vous avez présenter un cheese cake aux groseilles délicieux. Ce lui ci est bien différent, tant par son gout que par sa préparation ainsi que par sa texture plus mousseuse. En effet, il ne contient pas de jaunes d'oeufs et on...

• FLANS DE LEGUMES

  12 septembre 2008 ( #ENTREES - SALADES - TARTES SALEES... )

  Des petits flans sympathiques à faire et à refaire que j'ai beaucoup aimés. Ils s'apprécient en entrée, le soir avec une salade ou en miniature à l'apéritif. INGRÉDIENTS (pour une douzaine de flans) 650 gr de légumes: j'ai râpé un courgette et j'ai complété...

• ROTI DE PORC AUX PETITS LEGUMES (recette tupperware)

  18 décembre 2009 ( #PLAT PRINCIPAL )

  Voici une recette tupperware que je fais depuis des années, en fait depuis que j'ai ma première cocotte ultra plus car la fiche recette était livrée avec. C'est un bon moyen de faire manger des navets à ceux qui n'aiment pas car on ne les sent pas! C'est...

• MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR

  19 décembre 2009 ( #DESSERTS )

  Des recettes de mousses au chocolat j'en ai déjà testé quelques unes et j'ai un amateur avertis (Mon N°2, Joris) à la maison qui m'a dit que celles ci était extra, je vous donne donc la dernière recette testée. On peut la manger juste comme ça, mais on...

• A VOUS L'HONNEUR

  20 décembre 2009 ( #A VOUS L'HONNEUR )

  Bonjour à tous, je ne sais pas si vous êtes sous la neige, mais chez nous c'est tout blanc. Ce n'est pas vraiment à cause de la neige, il n'a neigé que 2 cm la nuit dernière, c'est juste qu'il fait très froid et que tout est givré et pour cause hier la...

• BUCHE TIRAMISU

  21 décembre 2009 ( #DESSERTS FESTIFS )

  Je vous offre un avant goût des fêtes qui arrivent à grand pas. Ce n'est pas la bûche que je pense faire pour Noel, mais ça peut vous donner des idées. La recette est tirée du dernier magazine "Régal". J'ai un peu modifier la recette de la crème. INGREDIENTS...

• RIZ AU LAIT CHOCOLAT BLANC ET FRAMBOISES

  22 décembre 2009 ( #RECETTES AU THERMOMIX )

  La magie de noël est en route, c'est tout blanc dehors presque sur tout la France. J'ai fini de faire mes courses et j'ai commencé mes préparatifs pour le repas du réveillon, je vous donnerai demain une première recette toute simple que j'ai utilisé cet...

• BEURRE D'ESCARGOT AU PASTIS

  23 décembre 2009 ( #AUTRES RECETTES - INCLASSABLES )

  C'est un classique qu'on utilise surtout en période de fêtes avec des escargots, mais une noisette sur une bonne entrecôte c'est excellent. J'ai opté pour une version anisée car j'ai souvenir d'un plat au poisson et aux escargot à l'anis servis en entrée...

• REVEILLON DE NOEL

  24 décembre 2009 ( #BLA BLA )

  Bonjour à tous, Aujourd'hui (comme hier aussi d'ailleurs) je vais m'affairer dans ma cuisine pour préparer le repas du réveillon de Noël, mais je ne suis pas la seule . Hier j'ai déjà préparé mes desserts et commencé l'apéritif, lundi j'ai fait pour la...

• SALADE CRETOISE

  15 septembre 2008 ( #ENTREES - SALADES - TARTES SALEES... )

  UNE SALADE PLEINE DE SAVEUR. INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) Salade verte 1 concombre 2 belles tomates 1 boîte de féta en cubes 1 poivron (j'ai mis un jaune pour apporter une touche colorée à la salade) Quelques olives noires quelques feuilles de menthe...

• SALADE DE FRUITS JOLIE JOLIE JOLIE

  15 septembre 2008 ( #BLA BLA )

  Une petite annonce en passant.... Je vous ai déjà parlé du forum " plaisirs gourmands " au détour de certaines recettes il me semble non? Il faut préciser que je fais parti de l'équipe qui fait vivre ce forum avec ses membres. D'ailleurs je remercie vivement...

• GELEE DE RAISIN

  16 septembre 2008 ( #GELEES ET CONFITURES )

  En rentrant de vacances, nous avons fait un petit détour (vraiment petit) par Marseille où Habite ma maman et où j'ai vécu 3 ans, du temps où j'étais encore qu'une ado qui ne se préoccupait pas vraiment ce ce que j'allais avoir dans l'assiette à mes prochain...

• GLACE A LA CACAHUETE

  17 septembre 2008 ( #GLACES ET SORBETS MAISON )

  D'après une recette légèrement modifiée, transmise par une de mes lectrices. INGRÉDIENTS : 2 jaunes d'oeufs 100 gr de sucre en poudre 35 cl de lait 20 cl de crème fraîche entière liquide 180 gr de beurre de cacahuète Des cacahuètes concassées (j'ai pris...

• ECHANGE GOURMAND

  17 septembre 2008 ( #BLA BLA )

  Je vous avais promis de vous montrer les photos de l'échange gourmand organisé par le forum "plaisirs gourmands", les voici donc. J'ai eu la chance d'être très gâtée par HANANE , regardez plutôt tout ce qu'elle m'a envoyé. En détail: Du sucre en grains...

• TOMATES SECHEES ( au four)

  22 septembre 2008 ( #AUTRES RECETTES - INCLASSABLES )

  Jusqu'à présent je n'aimais pas les tomates séchées confites dans l'huile d'olive. Celles que j'avais goûter ne m'avais pas plu du tout. Mais à force de voir des recettes sur les blogs cet été je me suis dit que je ne risquais pas grand chose d'essayer...

• COURGETTES FARCIES

  23 septembre 2008 ( #PLAT PRINCIPAL )

  Rien d'exceptionnel aujourd'hui. Cette recette est un grand classique de la blogosphère culinaire. Chacun y va de sa version voici la mienne. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 2 courgettes ou une très grosse 500 gr de viande hachée (un mélange de farce et...

• SPAGHETTI AUX MOULES ET AU BASILIC

  24 septembre 2008 ( #PLAT PRINCIPAL )

  J'ai fait ce petit plat pour un dîner sympa avec mes parents, on s'est régalé. Recette tirée du magasine "maxicuisine" Avril-mai 2008 que j'ai adaptée à mes goûts. INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 400 gr de spaghettis 1 litre et demi de moules (de bouchot...

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