Une petite idée d'utilisation des tomates confites dont je vous donnais la recette hier. C'est tout simple mais qu'est-ce que c'est bon!
Je les ai servi avec l'apéritif.
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INGREDIENTS
Pain de mie complet
tomates confites
pignon de pin
1 morceau de parmesan
Faire toaster les tranches de pain de mie et les couper en 4.
Faire griller a sec dans une poêle les pignons de pin.
Placer quelques pétales de tomates confites sur les toasts, parsemer de pignon grillés et ajouter des copeaux de parmesan faits à l'économe.
Régalez vous!








