15 octobre 2009
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Les petits pois carottes sont les légumes préférés de mon mari. Quand j'ouvre une boîte généralement il vient directement piqué dedans.
Cette fois j'avais envie d'essayer les manger différemment et j'ai trouvé l'idée de les mettre dans une tarte plutôt rigolote.

INGREDIENTS
200 g de lardons
1 boite de petits pois carottes
3 oeufs
25 cl de crème liquide
sel, poivre
1 pâte brisée (maison pour moi, recette ici : click)
100 g de gruyère râpé

2taler la pâte dans un plat à tarte.
Répartir les petits pois carottes et les lardons.
Dans un saladier fouetter les oeufs et la crèmes, ajouter le sel et le poivre, verser ce mélange sur la tarte.
Cuire 25 minutes à 210°c.
