INGREDIENTS
1 pâte à tarte (au choix; feuilletée ou brisée)
200 g de dés de jambon
130 g de mimolette
4 oeufs
20 cl de crème liquide entière
10 cl de lait
sel, poivre, noix de muscade
Étaler la pâte et la placer dans votre moule et la piquer à la fourchette.
Répartir les dés de jambon et la mimolette préalablement râpée par dessus.
Fouetter les oeufs, la crème, le lait et l'assaisonnement et verser cette préparation sur la tarte.
Mettre à cuire au four à 200°c; 30 minutes (ou dans l'appareil "tarte réussite" pour moi)