SOUPE AU CHOU

Il fait froid ces derniers jours alors rien de tel qu'une bonne soupe bien riche et surtout bonne pour se réchauffer. En plus ça permet de manger des légumes et l'avantage des soupes c'est que c'est toujours simple à réaliser.



 
INGREDIENTS

1 saucisse fumée à cuire (type morteau)
1 beau morceau de lard
1/2 choux vert
150 g de coco blancs
1 oignon
3 carottes
2 navets
1 feuille de laurier
2 clous de girofles
3 - 4 baies de genièvre
eau
1 kubor
sel, poivre



 PREPARATION

12 h avant: mettre les coco à tremper dans de l'eau froide pour une douzaine d'heures.
Préparer les légumes: les nettoyer les éplucher et les couper en morceaux et les rincer.
Dans une grosse casserole, mettre tous les  légumes coupés en morceaux, la saucisse, le lard, le cube et les épices.
Couvrir avec de l'eau et cuire à feux doux une quarantaine de minutes.

Comments

[Audrey]

Hum, j'adore cette soupe !!
merci pour cette belle recette !

[Magalie]

Je note tout de suite ta recette qui va beaucoup plaire à mon mari.

[Aromatic Elixir]

Miammm... avec ce froid ce potage fera l'hunanimité chez nous ... merci pour ta recette
bonne journée AE

[Biscottine]

Trop bonne cette soupe et comme je suis mal fichue depuis quelques jours, ce n'est pas de refus!

[petitegentiane25]

alors pour moi ça sera une belle assiette de ta soupe au chou suivi en dessert de quelques financiers chocoranges (comment ça j'suis gourmande? ! ben oui ! ) merci !

[Nawel]

Oh!! superbe ta soupe!! j'adore
et §§§

[amour de cuisine]

surement qu''il est super bon, bi$ou$

[Christelle]

Oh que oui une bonne osupe bien chaude !!! Gros bisous de Bretagne Cojo et bonne soirée $$$

[cendcy]

je veux bien une assiette de cette bonne soupe , bisous

[loloche]

hummmmmmmmmmm je ne connaissais pas cette version !!!! elle est EXCELLENTE !
bisousclic  loloche