SAUTE DE PORC AUX MIRABELLES

J'ai fait ce plat à Marseille chez ma maman pendant les vacances après être tombé sur un bocal de mirabelles dans son placard.

INGREDIENTS

1 bocal de mirabelles

1 kg de sauté de porc

2 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de fond de rôti déshydraté

15 cl d'eau ou moitié sirop des mirabelle moitié eau

qel,poivre

4 épices

huile d'olive ou beurre au choix

 PREPARATION

Faire revenir la viande dans une sauteuse avec un peu d'huile.

Déglacer avec le miel et la sauce soja.

Saupoudrer le fond de rôti et arroser avec un peu de sirop des mirabelles et de l'eau.

Laisser mijoter quelques minutes.

Ajouter les mirabelles, assaisonner et achever la cuisson.

Servir avec l'accompagnement de votre choix.

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Comments

[Nuage de Lait]

ça sent la Lorraine par ici ;-)


bises


jojo

[Vicoquette]

Je me laisserais bien tenter....

[Mélanie]

Je n'ai jamais tenté les mirabelles dans une sauce, l'idée me plait bien, dès que c'est la saison (cad pas de suite) je tente.

[Karine D.]

Très appétissant ce beau plat !


Bis

[LeeYaa]

j'en ferais bien mon dîner !

[afaurore]

hummm aux mirabelles

[Mapopotte]

un bon p'tit sucré salé !

[aneth]

avec les mirabelles cela doit être trop bons !!!