/fdata%2F2024859%2F%2Favatar-user-1334144-tmpphpPqzgcI.jpeg){kind=avatar}
Ce plat est tout simple, mais alors qu'est-ce que je me suis régalée car j'en avais vraiment très envie.
Je l'ai fait dans mon robot Minion, le cuisine companion de Moulinex. Evidemment il est possible d'adapter la recette au thermomix, au cookin ou tout autre robot du genre, ou encore à la casserole.
J'ai préparé ce plat pour 4 personnes mais dans le companion , mais il est tout à fait possible de doubler les quantités dans ce robot, le bol est suffisamment grand.
A vous de choisir de servir cette sauce avec des pâte, du riz, blé .... Ou encore sur une pâte à pizza avec un peu de fromage râpé dessus.
INGREDIENTS
Pour 4 personnes
1 grosse boite de tomates pelées
1 grosse boite de thon (ou 2 de taille la plus classique)
1 gros oignon ou 2 petits
1 gousse d'ail écrasée
basilic , persil
sel, poivre
piment d'espelette
paprika (doux)
huile d'olive
PREPARATION
Ecraser les tomates à la fourchette ou si vous préférez vous pouvez les mixer .
Eplucher et émincer l'oignon, le mettre dans le bol avec un peu d'huile d'olive du Companion muni du mélangeur. Programmer en manuel, vitesse 3 , 8 minutes, 100°c.
Ajouter les tomates, le thon, les épices et arômates et programmer à nouveau vitesse 3 , 10 minutes à 90°c.
La sauce est prête!
Si vous souhaitez une sauce un peu plus "liquide" , vous pouvez ajouter un peu d'eau avant la cuisson.
Servir avec l'accompagnement de votre choix.
A la casserole, procédez de la même façon, tout en veillant à mélanger souvent pour que les oignons ne grillent pas.
