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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy. sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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19 mars 2011 6 19 /03 /mars /2011 09:10

QUICHE SANS PÂTE LEGUMES GESIERS DE VOLAILLE

http://i69.servimg.com/u/f69/11/69/53/34/101_0365.jpg

 

 


INGREDIENTS

 

1 sachet de gésiers de volaille sous vide

brunoise de légumes surgelée (dégelée)

3 oeufs

20 cl de crème liquide

10 cl de lait

2 cas de farine

50 g de fromage râpe

sel, poire, muscade

 

 

3_13_8 PREPARATION

 

Faire cuire au bain marie les gésiers comme indiqué sur l'emballage.

Les égoutter.

Dans une récipient fouetter les oeufs, la farine, la crème, le sel, le poivre, la muscade.

Ajouter la brunoise de légume, le fromage et les gésiers coupés en morceaux.

Verser dans un moule (en silicone pour moi) cuire 30 minutes à 200°.

 

 

http://i69.servimg.com/u/f69/11/69/53/34/101_0366.jpg

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Published by cojocano - dans ENTREES - SALADES - TARTES SALEES...
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commentaires

E
EmmaL
31/08/2018 14:10
Recette très savoureuse malgré le fait d'avoir mis des légumes surgeles coupés en gros dés a la place de la brunoise que je n'avais pas. Cest une 1ère pour moi de preparerune quiche sans patpet ce fut un succès. Elle est bien épaisse et légère, j'adore !
D
delf
22/03/2011 21:49
<br /> <br /> original avec le gersier merci pour cette recette bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
2
29999
22/03/2011 20:23
<br /> <br /> C'est très original !!! Bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chouya
22/03/2011 17:30
<br /> <br /> Tiens je n'aurais pas pensé aux gésiers et pourtant j'adore ça !<br /> <br /> <br /> *<br /> **<br /> *** Belle journée<br /> **** et à bientot !<br /> *****      Chouya !<br /> <br /> <br /> <br />
C
chefvalou
22/03/2011 15:08
<br /> <br /> hummmmmmmm ca me tente bien .je pense toujours a toi pour une réunion tupp si ca te tente toujours mais la , je ne connais pas encore trop les familles , je prospecte et te retient au courant<br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
cojocano
22/03/2011 15:24
<br /> <br /> avec plaisir si ça ne fait pas trop loin.<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chris
20/03/2011 18:43
<br /> <br /> Tout ce que j'aime dans une quiche !<br /> <br /> <br /> <br />
S
schéhérazade
20/03/2011 14:43
<br /> <br /> Oh qu'elle a l'air savoureuse !<br /> <br /> <br /> <br />
K
kayababouch
20/03/2011 14:11
<br /> <br /> Merci pour cette délicieuse quiche !!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nath&#039;aelle
20/03/2011 09:09
<br /> <br /> Bonjour, un petit mot pour te dire qu'il y a une de tes recettes aujourd'hui sur mon blog ;)<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
N
nessa :0091:
20/03/2011 01:45
<br /> <br /> c'est joli !!!!!    miam miam !!!<br /> <br /> <br /> <br />