POULET ROTI PARFUME ET MOELLEUX (EN ULTRA PLUS)

Je n'ai jamais aussi bien réussi un poulet rôti que ce celui ci et pourtant c'est simplissime. Il est bien rôti , parfumé, moelleux et avec du jus, sans ajout d'un gramme de graisse. Le secret: j'ai fais cuire mon poulet dans une cocotte ultra pro (une ultra plus, l'ancien modèle convient aussi bien) Et en plus le four n'est pas sali c'est le top!

INGREDIENTS

1 poulet entier

herbes de provences

sel, poivre

paprika

miel

 PREPARATION

Plcaer le poulet dans la cocotte, répartir les épices, le sel, le poivre et l'arroser avec le miel.

fermer la cocotte et mettre au four à 220°c pour une heure  (pour un poulet moyen d'environ 1,3 kg).

Dans mon four, j'ai programmé volaille entiére et le poids et c'était parfait.

Comments

[nouna]

coucou :)


tu l as fait ds quel ultra plus?


Un poulet comme ça c'est trop gros pour le 3.3? Je ne l ai aps encore reçu mais je pens eà acheter le 5, j hésite!


 

[cojocano]

bonjour


j'ai utilise l'ultra plus de 5 l , la grosse ronde, qui existe maintenant en ultra pro. Je les ai toutes (je travaille chez tup, ça aide) et elles sont super ces cocottes

[la popotte a lolo.over-blog.com]

hum, j'ai réalisé ta recette, un vrai régal ce poulet moelleux ! je l'ai mise sur mon blog aujourd'hui avec un lien vers le tient ! merci du partage !

[barbara]

vrai qu'il est magnifique, et puis façon j'adore le poulet


bisous !

[Christelle Voyage-Culinaire]

J'adore la cuisson en Ultra c'est top !!!!

[mariellen]

il est bien beau, ce poulet ... bises, mariellen

[sagweste]

jamais sans mon ultra lol


bisou


sag

[Karine D.]

Génial cette recette surtout qu'il n'y a pas besoin d'ajouter de matières grasses !! Tu n'as pas besoin non plus d'ajouter un peu d'eau ?


Bisous et bonne soirée !

[cojocano]

non pas une goutte, le jus c'est celui qu'à rendu le poulet.

[audalacuisine]

J'ai justement une recette de poulet miel et citron cuit dans une ultra pro à poster! Quel hasard. c'est vrai que c'est excellent ! Bises

[lolo]

excellent ce petit poulet! il devait être bien moelleux! bisous

[Isa-Marie]

Je ne connais pas cette cocote mais ton poulet a l'air très réussi !


Amitiés d'Isa-Marie