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Une multidélices Seb fraîchement arrivée dans ma cuisine, une envie de l'essayer et des oeufs à revendre; il ne m'en a pas fallu plus pour me lancer!
Comme je venais de faire une tournée de yaourts , aucun de mes pots n'étaient disponibles. Je n'avais pas encore reçu les pots supplémentaires (au rayon accésoire yaourtière chez Rue du commerce vous avez un grand choix selon la marque que vous possédez) j'ai donc tenté avec d'autres contenants et il n'y a eu aucun soucis pour que cela fonctionne. Il suffit de retourner à l'envers la base et on peut placer les pots que l'on souhaite.
INGREDIENTS
(pour 2 mini cocottes)
4 oeufs
2 morceaux de reblochon
Quelques tranches fines de chorizo
2 cas de crème épaisse
sel, poivre
ciboulette
quelques pétales de tomates séchées
PREPARATION
Mettre au fond de la cocotte le reblochon coupé en morceaux.
Cassez 2 oeufs par dessus dans chaque cocotte.
Coupez en morceaux les tranches de chorizo par dessus.
Salez , poivrez et ajouter la ciboulette.
Remplir le réservoir d'eau et mettre les cocottes en place.
Programmez 20 minutes en dessert lacté.
Si comme sur la photo vous en faites des plus petits avec 1 seul oeufs, 18 minutes suffiront.
Ajouter 2 pétales de tomate séchée.
Servir avec des "mouillettes" de pain.
Si vous n'avez pas la multidélices, vous pouvez utiliser un cuit vapeur, ou faire cuire vos oeufs dans le panier du Thermomix (fonction varoma) ou encore de manière plus traditionnelle au four, comme pour ces recettes :
