FLOGNARDE AUX POIRES (ET TONKA)

Je vous propose un dessert proche du far breton ou encore du clafoutis. C'est une recette tupperware prévue pour le cocotte ultra + ou Pro 3,3l mais je l'ai fait dans un moule en silicone.

INGREDIENTS

  6 poires

  6 oeufs

150 g de cassonade

180 g de farine

750 ml de lait de soja ou lait entier

25 ml de rhum

1/2 fève tonka râpée (facultatif)

2 sachets  de sucre vanillé

Beurre pour le moule au besoin

 PREPARATION

Éplucher et couper les poires en morceaux , les mettre dans votre moule.

Dans un récipient (dans le bol du kitchenaid pour moi) mélanger les oeufs, le sucre vanillé et la cassonade , ajouter la farine puis le lait, le rhum et la fève tonka râpée.

Verser la préparation sur les poires et enfourner à 210°c couvert pendant 40 minutes puis terminer la cuisson en découvrant pendant 10 à 15 min.

Servir froid ou tiède.

Comments

[Gael67]

Coucou


merci pour cette bonne recette que j'ai testé hier pour liquider mes pommes, à l'aide de mon turbo max...


Je l'ai faite, par contre, avec du sirop d'agave, et uniquement la moitié de la recette... miam, miam, nous nous sommes régalés....


Par contre, j'ai zappé l'opération du beurre, mais pas moyen de le sortir de l'ultra pro 3,5... sniff, sniff...


bon dimanche


@+


 

[gael67]

waouh...


c'est copié, mais sera certainement fait avec des pommes (j'en ai de trop en ce moment)...


Je prends note aussi des feuilleté ci dessous, avec les "philo" mais version lard et vache qui rit...


Bon courage et bon WE...

[chocolatatout]

j'aime beaucoup la flognarde mais je la préfère aux pommes (les poires et moi on n'est pas très amies)

[Clara et Compagnie]

très joli et ca donne très envie !


bisous


Céline

[amandine]

un drole de nom mais très appétissant !

[corinnette]

très apétissante et très joli moule


bonne soirée

[cisca]

J'adore ce genre de dessert et avec ce petit gout de tonka .. miam !!

[kayababouch]

Super hourmand et appétissant !!!!! Bisous

[Vicoquette]

Hummmm il doit fondre en bouche, comme j'aime!!

[babouchka]

Superbe!