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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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27 octobre 2010 3 27 /10 /octobre /2010 12:15

Non non ne soyez pas jaloux je n'ai pas encore de kitchenaid ver(la couleur est très importante lol); mais des petits ustensiles bien utiles sont venus agrandir ma collection grâce au site Galantine.fr

 

 

  banner_galantine.jpg

 

 

 

Avant j'avais bien une râpe ; mais c'était ce modèle

http://www.cuisineaddict.com/pho-rape-4-faces-415.jpg

Autant vous dire qu'elle avait ses limites.

J'ai aussi un petit robot trancheur et râpeur, mais franchement je prèfère vous taire sa marque (bien connue) car il est peu puissant et m'a bien déçue malgré son look bien sympa.

 

Maintenant voici ce que j'ai grâce à Galantine.

 

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/53/34/101_0220.jpg

 

 

Sur cette photo vous pouvez voir la Mandoline Mastrad avec ses accésoires et une double cuillère pour pocher les oeufs.

 

Mes premiers essais sont très concluants, cette mandolines et très facile d'utilisation, elle possède plusieurs lames pour râper, trancher, émincer. L'épaisseur de coupe est également réglable et le changement des lames se fait aisément.

Voici ce que ça donne avec la grosse râpe

 

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/53/34/000_0010.jpg

 

ou avec la lame ondulée

 

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/53/34/101_0310.jpg

 

J'ai aussi craqué sur une cuillère pocheuse à oeuf double

 

http://www.galantine.com/upload/referentiel/319/produit_pocheuse-a-oeuf-double.jpg

J'avoue au départ j'étais sceptique  quand à son efficacité; mais j'ai été agréablement surprise, ça fonctionne à merveille. Fini les oeufs pochés qui partent dans tous les sens et dont le jaune ressort ou n'est pas centré!

 

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/53/34/000_0011.jpg

 

Voici donc la première recette que j'ai fait avec ces nouveaux jouets , une petite salade évidemment! Pas besoin que je vous donne le détail la photo parle d'elle même: des crudités, dont des carottes râpée à la mandoline et un oeuf poché au centre, voyez comme il est beau!

 

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/53/34/000_0012.jpg

 

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commentaires

L
<br /> <br /> Ha les mandolines et autres râpes, quel casse tête ! Mes parents avaient un très vieux truc électrique, très efficace mais diablement encombrant. Mais moi je galère avec une demi douzaine de<br /> râpes manuelles qui ne coupent plus ou n'ont jamais coupé, n'ont pas le bon format, ne sont pas stables, t'arrache les doigts, sont trops petites, ou immenses, inadaptables au bol, avec ou sans<br /> manivelles, j'ai même un couteau à julienne qui ne sert à rien qu'à s'énerver pendant des heures sur une malheureuse carotte, etc... Ravie que tu ai trouvé la bonne râpe qui te convienne. mon<br /> dernier achat n'est pas idéal et c'est de la camelotte qui ne fera pas long feu, mais c'est encore ce que je préfère, ça ressemble à un presse purée à disque :<br /> http://www.glaudinet.org/wp-content/uploads/2006/10/rape.JPG<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> pas mal du tout en effet; on croirait un robot en fait. Il u a chez tup un "robot" à manivelle aussi, mais il ne râpe pas c'est probablement ce qui lui manque .<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> J'ai la même rape que tu avais et justement je lorgnais après ta nouvelle, je vais peut-être franchir le pas dans ce cas.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> tu as bien choisi ! super ta mandoline !<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> <br /> Miam ; l'oeuf cuit comme ça mon mari aime trop !! Gros bisous ma belle !!!<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> <br /> Attention aux doigts, j'ai la même, et elle coupe trèèèèèèèèèèèèèès bien, c'est sûr!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> je confirme les doigts ont appréciés lol<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Génial cette double cuillière!!!<br /> <br /> <br /> mmm un oeuf coulant... miam miam miam...<br /> <br /> <br /> Bon choix!<br /> <br /> <br /> La rape aussi est génial!<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> Elise<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> super, j'ai la mandoline mais pas l'appareil pour pocher les oeufs, ça a l'air sympa...bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> une mandoline.... le prochain truc aussi que je eveux lol<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Une belle salade colorée qui donne envie!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> très pratique la pocheuse à oeufs , moi je ne m'en passerais plus....<br /> <br /> <br /> belle mandoline a mienne ne fait pas tout celà<br /> <br /> <br /> <br />