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A Noël j'avais évidemment fait une bûche (recette très bientôt) mais de peur le parfum (grand manier) ne plaise pas aux enfants, j'avais également fait un dessert au chocolat et mandarine très facile à faire qui leur plairait à coup sûr.
INGREDIENTS
1 paquet de biscuits pim's à l'orange (ou marque de supermarché)
1 paquet de biscuits sablés
50 g de beurre
6 oeufs
200 g de chocolat noir dessert
Quelques mandarines (ou des mandarines au sirop - Lidl)
PREPARATION
Mixer les sablés avec le beurre mou et tapisser le fond du moule.
Tout autour disposer les biscuits pim's.
Séparer les blancs des jaunes.
Battre les blancs en neige bien fermes.
Faire fondre le chocolat et y incorporer les jaunes d'oeufs puis les blancs en neige.
Verser la mousse dans le moule.
Laisser un peu prendre au frais puis disposer les quartiers de mandarines par dessus.
Remettre au frais pour que la mousse termine de prendre.
