/fdata%2F2024859%2F%2Favatar-user-1334144-tmpphpPqzgcI.jpeg){kind=avatar}
Initialement je voulais publier cette recette pour le jeu interblog mais mon inorganisation m'y a empêcher , c'est donc une recette de Melle Banane.
INGREDIENTS
200 g de chocolat à dessert
2 cas de cacao amer
25 cl de crème
10 cl de lait
1 oeuf
2 jaunes
50 g de beurre salé
50 g de noix de coco en poudre
50 g de farine
50 g de sucre roux (cassonade pour moi)
PREPARATION
Mélanger la farine, le beurre, le sucre et la noix de coco de façon à obtenir une pâte à crumble, mettre de côté.
Faire chauffer la crème et le lait, y faire fondre le chocolat, ajouter le cacao et bien mélanger.
Laisser refroidir 5 minutes et incorporer les oeufs au fouet.
Ajouter le sel (pas mis).
Verser dans des ramequins et parsemer de pâte à crumble.
Mettre au four TH4 pendant 30 minutes.
