Je vous l'ai dit les mirabelles sont arrivées et je me régale à les cuisiner. Je vous réserve donc quelques jolies recettes sucrées mais également salées.
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INGREDIENTS
(pour 6 crumbles)
mirabelles (je n'ai pas peser)
75 gr de farine
75 gr de noix de coco en poudre
75 g de sucre
50 g de cassonade
100 gr de beurre (ou margarine) mou
Préparer la pâte à crumble.
Mélanger touts les ingrédients à la main ou au robot jusqu'à l'obtention d'une pâte sablonneuse.
Laver et dénoyauter les mirabelles et les placer dans les ramequins .
Répartir par dessus la pâte à crumble.
Cuire 25 minutes (four chaud) à 180°c.
Servir encore tiède.








