Une variante d'une recette issue du petit livret "cacolac , les 30 recettes cultes" édition les tout petits de Marabout
J'avais un nouveau moule flexipan acheté sur le bon coin à tester, du lait cacaoté dans le frigo et des framboises surgelées., je n'ai pas réfléchit longtemps, en plus cela ne demande que 5 minutes de préparation.
INGREDIENTS
30 cl de lait cacaoté (type cacolac)
3 oeufs
1 pincée de sel
125 g de farine
300 g de framboises
Préchauffer votre four à 180°c.; beurrer votre moule s'il n'est pas en silicone.
Fouetter les oeufs, le sel, la farine et le lait cacaoté ensemble au batteur électrique.
Répartir les framboises dans vos moules individuels (un grand moule convient également) et verser la préparation par dessus.
Enfourner et cuire 30 à 40 minutes selon le moule utilisé.