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Un cake fait pour un apéritif auquel je n'ai pas assisté lol, ce qui explique qu'il n'y a pas de photo de l'intérieur.
INGREDIENTS
3 oeufs
200 gr de farine
1 sachet de levure chimique
10 cl d'huile d'olive
12 cl de lait
100 g de gruyère râpé
200 g de dés de jambon
1 gros oignon
300 g de mimolette coupées en petits cubes.
sel, poivre
PREPARATION
Préchauffer le four à 180°c.
Dans un saladier mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter l'huile et le lait. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajouter le gruyère, les dés de jambon , la mimolette et l'oignon finement ciselé et assaisonner.
Verser dans un moule à cake anti adhésif (sinon beurrez le) et enfournez pour 45 min.
Servir tiède.
Ces derniers jours suite au décés de ma grand mère et aux jours qui ont précédés , j'ai un peu déserter la blogosphère et j'étais peu présente pour vous laisser des commentaires, je tiens à vous rassurer d'ici quelques jours j'aurai récupéré de la fatigue moral et physique et je referai surface, vous me verrez de nous passer ça et là.
En plus il y a du changement dans ma cuisine, donc ça me motive .
Nous avons suprimer le coin repas devenu trop petit pour notre famille, nous sommes 6 et il pouvait acceuillir 4 personnes 5 tout au plus. De plus avec les enfants que je garde nous sommes 8 à table le midi alors impossible d'y caser tout ce petit monde, nous avons donc opter pour une belle grande table dans le sejour attenant à la cuisine puisque celle ci est ouverte et fait aménager le coin repas avec de nouveaux meubles. Voici ce que ça donne:
AVANT
APRES (donc maintenant)
ce coin là lui n'a pas changé:
NB: Vous avez été très nombreux à me laisser des petits mots, que ce soit ici par commentaire ou message, sur le forum "plaisirs gourmands" ou sur "supertoinette", je vous remercie tous du fond du coeur.
