MUFFINS SAUMON BOURSIN

Me revoici avec mon association fétiche du moment: saumon boursin.
Cette fois ci je vous propose des muffins très bons à manger en apéritif ou en plat avec une bonne salade.


 INGREDIENTS 

3 oeufs

200 gr de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl d'huile d'olive

12 cl de lait

300 g de boursin

200 g de saumon fumé
300 g de brunoise de légumes (THIRIET°
sel, poivre



 PREPARATION

Préchauffer le four à 180°c.

Dans un saladier mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter l'huile et le lait. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Dans une casserole cuire les légumes quelques minutes avec un cas d'huile d'olive.
Ajouter au mélange (oeufs, farine, levure....)le boursin , le saumon fumé coupé en morceaux  et les légumes, assaisonner.

Verser dans un moule àmuffins et enfourner à 180°c pour 15 à 20 minutes selon votre four.
Servir tiède  ou froid.

Comments

[Sév]

J'ai epaté la galerie avec ces petits muffins ! Tout simplement divin !! Même sans brunoise (que j'avais oublié d'acheter).... Une pure merveille, simple, rapide..... MERCI pour cette recette.

[cojocano]

je suis ravie que ça vous ai plu

[Cél]

J'ai testé cette association Saumon & Boursin en version mini pizza et c'était un régal!! Une association que je retenterai rapidement!!

[Dolma]

bonsoir ton blog est très bien fait bravo pour tes recettes et photos, je vais tester cette recette qui me fait saliver


à bientôt

[Vicoquette]

Succulent, comme toujours!!!

[Millou]

Ils sont appétissants ces muffins, j'essaierais bien avec  du saumon frais!

[chefvalou]

j'ai les memes moules extra ca je pourra en faire lol bisous

[leila]

Supers tes muffins à essayer au plus vite.Bonne journée

[sophieR]

je crois que je vais essayer...

[sophieR]

ta recette est top sympa...

[oranie]

très bonne idée de muffins!!!!!!!!!!!