CREPE SAUMON BOURSIN

J'adore l'association boursin (ou tartare) et saumon que j'avais découverte en faisant une tarte salée (recette ici)alors j'explore de nouvelles pistes pour me régaler.


 INGREDIENTS 
(par personne)
Une grande crèpe épaisse
Un filet de saumon
70 gr de tartare ou boursin ail t fines herbes
emmental râpé



 PREPARATION


Pour la pâte à crêpes, je vous invite à aller voir ma recette ICI.

Faire cuire votre filet de saumon à la poêle puis l'émietter .
Étaler le boursin sur la moitié de la crêpe.
Répartir le saumon par dessus.
Replier l'autre moitié de la crêpe par dessus. Parsemer du fromage râpé et faire gratiner 10 minutes au four à 210°c.



C'était excellent et j'en referai.
mon mari n'aimant pas le saumon je l'ai remplacé pour lui par des dés de jambon, il a bien apprécié malgré qu'il ne soit pas fan de crêpes salées.

Comments

[Magalie]

Elle devait être délicieuse ! A faire sans faute !!!

[stellla]

très jolie version salée


bz

[Miss Calou]

Salut,j'adore ta garniture,un vrai régal.Et gratinée au four c'est une super idée.

[Brigitte]

Hmmm! Un délice sûrement. J'adore le saumon!

[FLau]

Quelle super idée cette association et quel régal!
J'ai pris des galettes de blé noir et j'ai mis dessus le saumon cuit et des épinards cuits et chauds. Je ne les ai pas passées au four. Avec une salade verte voici un bon petit repas.
Merci
FLau

[celine]

terrible ta crepe salee...

[chefvalou]

hum ca c'est bon

[cindy]

super j'adore l'association du saumon et boursin

[Lulu]

Miam maim cette recette me fait de l'oeil, ah ce que je vois tu aimes beaucoup cuisiner le bourson, comme moi!!

[angegaby]

j'adore les crepes salées. tu aurais pu m'en garder une. lol